Przygotuj pomidory w ten sposób, a będziesz mógł zachować je przez całą zimę: genialne! | Nie potrzebujesz octu ani wody!

Przygotowanie
Najpierw przekrój pomidory na pół, pamiętając o usunięciu szypułek, a następnie pokrój je na ćwiartki.
Ułóż je na blachach do pieczenia wyłożonych papierem do pieczenia, dopraw solą, tymiankiem i rozmarynem i piecz przez 1 godzinę w temperaturze 200°C.
W międzyczasie namocz czosnek, aby łatwiej było go obrać ze skórki, a następnie drobno posiekaj nożem. Umyj i osusz kilka szklanych słoików o pojemności 600 ml. Umieść czosnek, tymianek i rozmaryn na dnie. Napełnij je pomidorami, od czasu do czasu posypując je czosnkiem, tymiankiem i rozmarynem.
Na koniec dodaj oliwę, zamknij słoiki, odwróć je do góry dnem, odstaw na 10 godzin, następnie odwróć je do góry dnem i przechowuj przez cały rok w suchym miejscu.
Wskazówki i triki
Jeśli zostaną Ci pomidory, ułóż je na dużej tacy, dopraw gruboziarnistą solą, pozostaw do wyschnięcia na słońcu, zamknij w woreczkach spożywczych i przechowuj w lodówce.

Referencje
Często zadawane pytaniaJak przechowywać pomidory przez cały rok? Aby zachować pomidory przez cały rok, należy postępować zgodnie z konkretnym przepisem: upiec je w piekarniku z oliwą, czosnkiem, tymiankiem i rozmarynem, a następnie przechowywać w szklanych słoikach w suchym miejscu.
Jakich składników potrzebujesz do konserwacji pomidorów?
Będziesz potrzebować 5 kg małych, dorodnych pomidorów, 30 ml oliwy z oliwek na słoik, główkę czosnku, tymianek lub rozmaryn oraz sól.
Co zrobić, jeśli zostaną Ci pomidory?
Jeśli zostaną Ci pomidory, umieść je na dużej tacy, dopraw gruboziarnistą solą, pozostaw do wyschnięcia na słońcu, zamknij w woreczkach do mrożenia i przechowuj w lodówce.