Rozpuść masło i pozwól mu lekko ostygnąć.
W dużej misce ubij jajka z solą. Dodaj gorące masło i dobrze wymieszaj.
Dodaj mleko skondensowane i dobrze wymieszaj.
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
Wlej ciasto do formy i piecz przez 35–45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek formy będzie suchy.
Więcej wskazówek, jak uzyskać idealne ciasto:
Jajka w temperaturze pokojowej
Aby uzyskać lżejszą, bardziej jednolitą konsystencję, wyjmij jajka z lodówki 30 minut przed przygotowaniem przepisu.
Przesiej suche składniki.
Przesianie mąki i proszku do pieczenia zapobiega powstawaniu grudek i poprawia puszystość mieszanki.
Nie mieszaj zbyt długo.
Dodaj tylko niewielką ilość po dodaniu mąki. Zbyt długie mieszanie zmniejszy puszystość ciasta i sprawi, że ciasto będzie cięższe.
Dodaj wanilię lub skórkę waniliową. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka skórki z cytryny lub pomarańczy dodaje smaku, nie zmieniając podstawowego przepisu.
Sprawdź, czy ciasto jest upieczone:
Yo Make również polubił
W trakcie wystawnego wesela mojej córki matka pana młodego wskazała na mnie i roześmiała się głośno. „Spójrzcie na niego! Żałosny człowiek, który nie potrafił nawet dać córce porządnego posagu!”. Ścisnęło mnie w gardle, oczy piekły – ale zanim zdążyłam przemówić, moja córka zerwała z siebie ślubny welon, a jej głos drżał z wściekłości. „Koniec z tym! Nie wezmę udziału w małżeństwie z tą rodziną! Tato, wracamy do domu!”. Salę wypełniły westchnienia. Pan młody zamarł… a potem powoli odwrócił się do matki. Jego kolejne słowa uciszyły całą salę balową.
Dla zabawy żołnierz zaoferował jedzenie młodym wężom… Nie mógł przypuszczać, że pewnego dnia ta pozornie nic nieznacząca dobroć stanie się dla niego ratunkiem.
Na ślubie mojej siostry znalazłem swoje miejsce – na zewnątrz, obok koszy na śmieci. Uśmiechnęła się ironicznie: „Chyba się nie liczysz”. Wziąłem prezent, wstałem i wyszedłem bez słowa. Kilka minut później zbladła i krzyknęła.
Test Poznaj Siebie: Sposób, w jaki trzymasz telefon, ujawnia ukryte cechy Twojej osobowości