Pyszne! Minęło 6 lat, a nadal jest naszym ulubionym!

Tarta z cukinii i cebuli to pyszne i wszechstronne danie, które łączy smaki delikatnej cukinii i słonej cebuli w pysznym cieście na tartę. Ten przepis to świetny sposób na zaprezentowanie bogactwa cukinii w miesiącach letnich lub na delektowanie się sycącą i aromatyczną opcją wegetariańską przez cały rok. Chociaż dokładne pochodzenie tego dania jest niejasne, stało się ono popularnym wyborem wśród domowych kucharzy i jest znane ze swojej prostoty i sycącego smaku.
Do podania tego dania, idealnie komponuje się ze świeżą zieloną sałatą polaną lekkim winegretem. Chrupkość sałatki dopełnia kremowy i wytrawny smak tarty, tworząc zbilansowany posiłek. Dodatkowo, dodatek pieczonych ziemniaków lub smażonych warzyw doda sycącej konsystencji i podkreśli smak tarty. Rozważ podanie jej na brunch z sałatką owocową i chrupiącym pieczywem lub jako pożywną kolację z miską ciepłej zupy.

Przepis na ciasto z cukinii i cebuli:
Placek z cukinii i cebuli
Składniki:

3 szklanki pokrojonej cukinii
1 mała cebula, posiekana
1 szklanka mieszanki do pieczenia ciasteczek
3 jajka
1 szklanka startego parmezanu
1/2 szklanki oleju
1 ząbek czosnku, posiekany
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki