Pyszny tost mleczny – idealny na śniadanie

Pokrój kromki chleba w kostkę lub porwij na małe kawałki.
Przygotowanie masy budyniowej:
W misce ubij jajka, cukier, sól i mleko skondensowane do uzyskania gładkiej konsystencji.
Namocz chleb:
Wlej mleko do masy jajecznej i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj kostki chleba do masy, upewniając się, że są równomiernie pokryte. Pozostaw chleb w masie na około 15 do 20 minut.
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj naczynie żaroodporne masłem lub sprayem do pieczenia.
Przełóż do naczynia żaroodpornego:
Wlej namoczoną masę chlebową do przygotowanego naczynia żaroodpornego, równomiernie ją rozprowadzając.
Pieczenie:
Umieść naczynie żaroodporne w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 30 do 40 minut lub do momentu, aż budyń się zetnie, a wierzch będzie złocistobrązowy. Ostudź i podawaj:
Po upieczeniu wyjmij pudding chlebowy z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem. Podawaj na ciepło, ewentualnie z dodatkiem mleka skondensowanego.
Opcjonalne dodatki:
Przed pieczeniem możesz posypać odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej dla dodatkowego smaku.
Smacznego:
Smacznego puddingu chlebowego z mlekiem skondensowanym jako deser lub jako pożywne i sycące śniadanie!