Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Kruche ciasto rozwałkuj na patelni i nakłuj spód widelcem.
W dużej misce ubij jajka z crème fraîche na gładką masę.
Dodaj kukurydzę, czarną fasolę, czerwoną cebulę, czosnek, papryczkę jalapeño, kminek, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Wylej masę jajeczną na kruche ciasto.
Posyp rozdrobnionym serem cheddar na wierzchu.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż quiche się zarumieni, a środek się zetnie.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Udekoruj świeżymi liśćmi kolendry.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
To 15-minutowy obiad, który wszyscy lubią
Tajemnicze obiekty, które prawie zniszczyły Internet
Delikatne ciasto mleczne: Przepis, który zachwyci każdego gościa
Tarta gruszkowa z migdałami: dekadencki deser na każdą okazję