Reklama
Reklama
Reklama

Robię dodatkowy bochenek każdego roku. Kiedy przestanę?! Nigdy!

Składniki

2 szklanki mąki uniwersalnej
1 szklanka cukru granulowanego
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/4 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 szklanka soku pomarańczowego
1 łyżka skórki pomarańczowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 duże jajko
1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych żurawin, grubo posiekanych
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali i lekko oprósz ją mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. Dodaj masło do mieszanki mąki i siekaj, aż mieszanka będzie przypominać grube okruszki.
4. W osobnej misce wymieszaj sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, ekstrakt waniliowy i jajko. Dobrze ubij.
5. Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając tylko do momentu zwilżenia. Uważaj, aby nie mieszać za długo. 6. Delikatnie wmieszaj posiekaną żurawinę.
7. Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb, równomiernie je rozprowadzając.
8. Piecz przez 60-70 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
9. Pozostaw chleb w formie do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie przenieś go na kratkę, aby całkowicie ostygł przed pokrojeniem.

Wariacje i wskazówki
Aby nadać ciastu orzechowy charakter, dodaj do ciasta 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan. Jeśli nie przepadasz za żurawiną lub nie możesz jej znaleźć, zastąp ją suszoną żurawiną, chociaż świeża żurawina nada jej przyjemną cierpkość. Aby uzyskać cytrusową odmianę, możesz zastąpić sok pomarańczowy i skórkę sokiem z cytryny i skórką. Wybrednym smakoszom może spodobać się odrobina prostej polewy z cukru pudru i soku pomarańczowego, która doda słodkiego akcentu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepsze Ciastka, Które Znikają w Mgnieniu Oka – Przepis, Który Pokochasz!

Formuj małe kulki ciasta (wielkości orzecha włoskiego) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami ...

Przepis na niebiańskie batoniki sernikowe z wiśniami i pistacjami

Herbatniki pokrusz na drobne kawałki (możesz użyć blendera lub tłuczka). Roztop masło i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami oraz cukrem. Przełóż ...

„Ekspresowe ciasteczka w 15 minut: Przepis na szybki i pyszny deser”

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko spłaszczaj je dłonią lub widelcem. Układaj na ...

Na drzwiach piekarnika znajduje się przycisk. Większość ludzi nie ma pojęcia, jakie to przydatne

Instrukcje dotyczące bezpiecznego usuwania szklanej płyty można znaleźć w instrukcji online danego urządzenia. Wiele osób nie przeczytało instrukcji i nie ...

Leave a Comment