W misce ubij razem mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i gęsta.
Zwiń ciasto:
Natychmiast po upieczeniu przełóż ciasto na czystą ściereczkę kuchenną oprószoną cukrem pudrem.
Zdejmij papier pergaminowy i, gdy ciasto jest gorące, zwiń ciasto i ręcznik od krótszego końca.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Złóż roladę:
Po ostygnięciu delikatnie rozwiń ciasto. Posmaruj syropem kawowym.
Równomiernie rozprowadź nadzienie z mascarpone na cieście, pozostawiając niewielką obwódkę na brzegach.
Ostrożnie zwiń ciasto ponownie, zdejmij ręcznik i owiń roladę folią spożywczą.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Posmaruj lukrem i udekoruj:Do lukru ubij śmietanę kremówkę z kakao i cukrem pudrem, aż utworzą się sztywne szczyty.
Posmaruj lukrem zewnętrzną część schłodzonej rolady.
Przed podaniem oprósz dodatkowym kakao i udekoruj wiórkami czekoladowymi lub lokami.
Rolada tiramisu
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój syn powiedział mi przed całą rodziną żony: „Jak to jest być bezużytecznym – do niczego się nie nadajesz, nie pomagasz w niczym?”. Wszyscy wybuchnęli śmiechem. Spojrzałam na niego spokojnie i powiedziałam: „To wspaniałe… bo od dziś przestaję płacić ci czynsz”. Zbladł. Jego żona zakrztusiła się słowami i krzyknęła: „Czynsz? Jaki czynsz – o czym ty w ogóle mówisz?!”.
Stek Szwajcarski z Kuchenki o Średnim Stopniu Wysmażenia
Jeśli masz raka żołądka i nie wiesz o tym, oto wyraźne objawy, które na to wskazują.
Jaki jest związek pomiędzy fibromialgią a emocjami?