Przygotowanie
Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, pod koniec ubijania wsypujemy cukier i cukier waniliowy, miksujemy do uzyskania sztywnej masy. Następnie dodajemy po 1 żółtku miksując na najniższych obrotach, do masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, olej mieszamy delikatnie, ale dokładnie. Ciasto wylewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy 15-20 minut w temperaturze 180 stopni C. Gorący biszkopt wyjmujemy z formy na ściereczkę i zwijamy w rulon.
MASA ŚMIETANOWA
Jedną galaretkę rozpuścić w jednej szklance, wylać na płaski talerz, aby stężała. Drugą rozpuścić do wystygnięcia. Śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier puder oraz wystudzoną, płynną galaretkę i dokładnie wymieszać.
Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę śmietanową i delikatnie rozprowadzić. Stężałą galaretkę pokroić w paski, ułożyć wzdłuż brzegu ciasta i zwinąć w rulon.
Yo Make również polubił
Wiosenne jajka
Gdy niosłam moje dziecko do domu, starsza kobieta chwyciła mnie za ramię. „Nie wchodź—zadzwoń do ojca,” wyszeptała. Ale mój ojciec odszedł osiem lat temu. Mimo to wybrałam jego stary numer… a kiedy odebrał, to, co powiedział, sparaliżowało mnie.
Rodzina „zapomniała” kupić mi bilety lotnicze na ślub mojej siostry na Hawajach. „Przepraszam, kochanie, zapomnieliśmy zarezerwować ci miejsce i pokój w hotelu. I teraz wszystko jest zarezerwowane”. Byłam jedyną osobą z rodziny, która została pominięta. Powiedziałam tylko: „Tak się zdarza”. Potem zniknęłam na rok i…
Działa jak marzenie!