Sposób przyrządzenia:
- Przygotowanie mięsa:
Filety z kurczaka rozbij delikatnie tłuczkiem, aby były cienkie, ale nie przedziurawione. Posól i popieprz do smaku. - Przygotowanie farszu:
W miseczce wymieszaj serek śmietankowy z musztardą i sokiem z cytryny. Możesz dodać także ulubione zioła (np. koperek lub natkę pietruszki). - Faszerowanie:
Na każdym filecie rozsmaruj cienką warstwę przygotowanego farszu. Następnie dodaj warzywa i ser. - Zwijanie:
Zwiń filety w roladki, dociskając delikatnie, aby nadzienie się nie wysypało. Możesz użyć wykałaczek, aby zabezpieczyć roladki przed rozwinięciem. - Chłodzenie:
Gotowe roladki zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę. Dzięki temu smaki się przegryzą, a roladki będą bardziej zwarte. - Podanie:
Po schłodzeniu roladki można kroić na plastry i podawać jako zimną przekąskę lub lekkie danie obiadowe.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Serwowanie:
- Można podawać z sosem czosnkowym, jogurtowym lub musztardowym.
- Idealnie komponują się z sałatką z rukoli lub świeżych warzyw.
✅ Przechowywanie:
- Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2 dni.
- Nie zaleca się mrożenia, ponieważ struktura mięsa może się zmienić.
Warianty:
- 🔹 Roladki w wersji fit: Zamiast serka śmietankowego użyj jogurtu greckiego i dodaj więcej warzyw.
- 🔹 Roladki z łososiem: Zamiast kurczaka użyj cienkich plastrów wędzonego łososia.
- 🔹 Roladki na ostro: Dodaj do farszu odrobinę ostrej papryki lub chrzanu.
FAQ:
❓ Czy można je przygotować dzień wcześniej?
Tak, najlepiej smakują po kilku godzinach w lodówce.
❓ Czy można dodać inne składniki?
Oczywiście! Świetnie pasują np. suszone pomidory, oliwki czy awokado.
❓ Czy można je podsmażyć?
Jeśli wolisz ciepłą wersję, możesz delikatnie podsmażyć roladki na patelni z odrobiną oliwy.
To lekka, smaczna i szybka propozycja, idealna na każdą okazję. Smacznego! 🍽️
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Magiczny krem przeciwzmarszczkowy: domowe rozwiązanie przewyższające drogie marki!
Chrupiące Faworki Domowe – Słodki Dodatek do Popołudniowej Kawy
Sprzątaczka wyjaśniła, jak sprawić, by pożółkła wanna lśniła bielą. Nawet wiekowy brud znika w ciągu 15 minut
Jak odróżnić ryż plastikowy od prawdziwego