“Rozkoszne Miękkie Ciasteczka z Jabłkowo-Cynamonowym Nadzieniem – Idealny Przepis na Chwile Słodyczy”

Wprowadzenie
Czy istnieje coś bardziej kojącego niż zapach cynamonu i pieczonych jabłek unoszący się w kuchni? Te miękkie ciasteczka z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym są nie tylko niezwykle pyszne, ale również idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po popołudniowe herbatki. Połączenie delikatnego ciasta i aromatycznego nadzienia sprawia, że trudno się im oprzeć.

Składniki:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 2 szklanki
Masło (schłodzone) 150 g
Cukier puder 100 g
Jajka 1 sztuka
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Jabłka (obrane i pokrojone w kostkę) 3 średnie
Cukier 3 łyżki
Cynamon mielony 1 łyżeczka
Sok z cytryny 1 łyżka
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia.
Dodaj schłodzone masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż powstanie konsystencja kruszonki.
Wbij jajko i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Owiń w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:

W rondelku podgrzej jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną i masa lekko zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Formowanie ciasteczek:

Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość ok. 3 mm i wytnij kółka o średnicy ok. 8 cm.
Na środku każdego kółka umieść łyżeczkę nadzienia, złóż na pół i delikatnie zlep brzegi.
Pieczenie:

Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut, aż delikatnie się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj ciasteczka lekko ciepłe, najlepiej z filiżanką herbaty lub mleka.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni, aby zachować świeżość.