Rozkoszuj się tym niebiańskim czekoladowym sernikiem truskawkowym! To idealne połączenie kremowej, owocowej i czekoladowej dobroci.

1. Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 325°F (165°C). Jest to klucz do uzyskania idealnej konsystencji sernika.
2. W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka graham, 1/4 szklanki cukru i roztopione masło. Mocno wciśnij tę pyszną mieszankę na dno formy do pieczenia — chcesz mieć solidne dno! 3. Teraz w dużej misce ubij serek śmietankowy, 1 szklankę cukru i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i kremowa. Dodaj jajka jedno po drugim, delikatnie mieszając za każdym razem. Na koniec dodaj kwaśną śmietanę i zmiksowane truskawki, aby nadać jej cudowny owocowy smak.
4. Wlej kremową mieszankę sernika na spód w tortownicy. Piecz przez około godzinę lub do momentu, aż środek będzie ścięty, ale nadal delikatnie drżący. Zaufaj mi, warto czekać!
5. Po upieczeniu pozwól sernikowi całkowicie ostygnąć, zanim włożysz go do lodówki na co najmniej 4 godziny — najlepiej zostawić go na całą noc, aby smaki się pogłębiły.
6. Gdy będziesz gotowy, aby dodać tę luksusową warstwę czekoladową, rozpuść kawałki czekolady w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, aż będą gładkie, a następnie odstaw na chwilę do ostygnięcia.
7. Ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się miękkie szczyty, a następnie delikatnie wmieszaj roztopioną czekoladę — dzięki temu powstanie najbardziej boska czekoladowa bita śmietana. 8. Rozłóż tę niebiańską czekoladową bitą śmietanę na schłodzonej warstwie sernika i czas na kreatywność! Udekoruj świeżymi truskawkami i polej wszystko dodatkową roztopioną czekoladą, aby uzyskać efekt godny Instagrama.
Ciesz się każdym kęsem tego dekadenckiego deseru