Składniki:
(na 2 duże porcje chaczapuri adżarskiego)
Na ciasto:
300 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
150 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
Na nadzienie:
200 g sera mozzarella
200 g sera feta lub twarogu półtłustego
2 jajka
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrób gładkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczony bakłażan: proste, ale smaczne danie wegetariańskie do spróbowania
Sprzedałem firmę za 60 milionów dolarów i postanowiłem świętować z córką i jej mężem. Poszliśmy do najdroższej restauracji w mieście. Kiedy odbierałem telefon, kelner zawołał za mną: „Wygląda na to, że twoja córka dolała ci czegoś do drinka”. Wróciłem więc na swoje stanowisko i zamieniliśmy się drinkami. Piętnaście minut później…
„Przepraszam, mamo. To eleganckie wydarzenie. Melissa nie chce, żebyś tam była. Uważa, że jesteś zbyt dramatyczna”. Usłyszałam to z całą wyrazistością, jak mój syn to powiedział. Nie krzyczałam. Nie błagałam. Przełknęłam szczyptę w gardle, rozejrzałam się po mojej małej kuchni w Ohio, z odciskiem jego dziecięcej dłoni wciąż przyklejonym do lodówki, i powiedziałam jedno słowo do telefonu. „Rozumiem”.
Mój dyrektor generalny powiedział mi: „Mój syn potrzebuje twojego biura”, więc spokojnie się zgodziłam i na dobre przeszłam na pracę z domu – tydzień później w końcu zrozumiał, że nie wrócę