Reklama
Reklama
Reklama

Salsa verde: klasyczny przepis na smaczną przyprawę piemoncką

PIETRUSZKA
120 gramów
TWARDE ŻÓŁTKA JAJ
2
CZERWONY CHLEB
2 kromki
OCET WINNY
50 ml
SARDELE
3 filety
CZOSNEK
1/2 ząbka
WODOSPAD
q.s.
SÓL
q.s.
Czarny pieprz
q.s.
Oliwa z oliwek extra virgin
q.s.
Jak zrobić zielony sos

Krok 1
Czerstwy chleb pokroić na małe kawałki, usuwając skórkę 1.

Krok 2
Zwilż wodą z octem i pozostaw na 10 minut, aż zmięknie. 2.

Krok 3
W międzyczasie posiekaj drobno natkę pietruszki ostrym nożem 3.

Krok 4

Krok 4
Pokrój również sardele i kapary 4.

Krok 5
Posiekane kapary i anchois włożyć do miski, dodać posiekaną natkę pietruszki, pokruszony chleb, żółtka ugotowanych na twardo jaj rozgniecione widelcem oraz pół posiekanego ząbka czosnku (5).

Krok 6
Na koniec doprawić solą i pieprzem 6.

Krok 7
Dobrze wymieszaj, dodając odrobinę oliwy z oliwek extra vergine 5.

Krok 8
Zielony sos jest gotowy do podania 6.

Krok 9
Umieściliśmy go w kanapce z serem, pomidorami i pieczoną wołowiną 7, ale jedz go tak, jak lubisz.

Ochrona
Zielony sos możesz przechowywać w lodówce do 2 dni, w szczelnym słoiku, polany odrobiną oliwy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone ziemniaki z cebulą: prosty i smaczny przepis na przystawkę

Rozgrzej piekarnik do 200°C. 🔥 Ułóż ziemniaki i cebulę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 🥔🧅 Posyp czosnkiem, solą i ...

Ciasto Kokosowa Krówka – Pyszne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma kremami

0,5 litra śmietanki kremówki 36% 1 śmietan fix 2 łyżki cukru pudru pół szklanki wiórków kokosowych Przygotowanie: Przygotowanie biszkoptu: W ...

Krem bananowy Wysublimowany deser

2 banany. 2 łyżki skrobi kukurydzianej. 3 łyżki cukru pudru. 50 ml Sok z ½ cytryny. 400 ml mleka. 3 ...

Unikalny tytuł Kruche Cornulete z Magiunem i Orzechami – Słodka tradycja w nowoczesnej odsłonie”

W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sól i pokrojone w kostkę masło. Zagnieć składniki ręcznie lub za pomocą robota kuchennego, ...

Leave a Comment