Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podczas kolacji z okazji Święta Dziękczynienia moja pięcioletnia córka nagle krzyknęła, podbiegła do stołu i zrzuciła całego indyka na podłogę. Wszyscy ucichli. Przykucnęłam i zapytałam najdelikatniej, jak potrafiłam: „Kochanie, dlaczego to zrobiłaś?”. Złapała oddech i triumfalnie uniosła ręce. „Bo uratowałam was wszystkich!”. Nikt nie wiedział, co miała na myśli… aż do momentu, gdy wyszeptała coś, co zamroziło całą salę.
Wsyp ten składnik do wiadra, a Twoja podłoga pozostanie czysta przez cały tydzień.
Jak prawidłowo przechowywać pomidory, aby zachowały świeżość naprawdę długo
Żołnierze zaczęli się śmiać z blizn młodej kobiety w szatni — ale gdy generał wkroczył, ujawnił prawdę, której żaden z nich nie był gotowy usłyszeć