Sardenaira to puszysta i aromatyczna focaccia typowa dla miasta Sanremo, przygotowana dla nas przez szefa kuchni Michele Ghedini w ramach rubryki Easy Gourmet. Po przygotowaniu ciasta z mąki, wody, drożdży piwnych, soli i oliwy z oliwek extra vergine, focaccia jest przyprawiana sosem pomidorowym, oliwkami, sardelami, kaparami, czosnkiem i oregano. Idealna na każdą okazję i o każdej porze dnia. Nazwa pochodzi od faktu, że dawniej była przyprawiana sardynkami, które później zastąpiono solonymi sardelami. Oto jak przygotować ją wysoką i puszystą.
Składniki (na blachę o wymiarach 42×37 cm):
Mąka typu 0: 650 g
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
16 bylin do doniczek, które będą rosły rok po roku
Ciasto francuskie i ciasto truskawkowe: przepis na szybki i pyszny deser
7 oznak i objawów stłuszczenia wątroby i jak leczyć je naturalnie
Moi rodzice śmiali się ze mnie na spotkaniu rodzinnym — aż wylądował helikopter: „Admirał… Potrzebujemy pani”