Reklama
Reklama
Reklama

„Sekret Języka Teściowej: Przydatna Rada, Która Zmieni Twoją Kuchnię”

Wprowadzenie:
Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.

Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie języka

Dokładnie umyj język pod bieżącą wodą. Włóż do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Zbieraj szumowiny, a następnie dodaj cebulę, marchewki, pietruszkę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól.
Gotuj na małym ogniu przez 2,5–3 godziny, aż język będzie miękki.
Obieranie języka

Po ugotowaniu wyjmij język z wody i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie delikatnie zdejmij skórę, zaczynając od końca języka.
Przygotowanie sosu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Do 65% obniżki rachunków za prąd

Pralki zużywają dużo energii i mogą drastycznie zwiększyć roczne koszty energii elektrycznej. Na szczęście istnieją sposoby na obniżenie tych wydatków ...

NAPRAWDĘ NIESAMOWITE I NIEOCZEKIWANE: ZRÓB TO SAM Z PLASTIKOWEJ BUTELKI

Plastikowe butelki to nie tylko odpad – mogą być bazą do stworzenia czegoś praktycznego i funkcjonalnego. Oto prosty sposób na ...

1 filiżanka dziennie: Cudowne właściwości herbaty z hibiskusa w rozpuszczaniu skrzepów krwi

Odkryj potężne moce herbaty hibiskusowej, fascynującego napoju, który nie tylko kusi zmysły swoim jaskrawym kolorem i pikantnym smakiem, ale także ...

Zupa fasolowa Great Northern z marchewką

Ta zupa fasolowa Great Northern z marchewką była hitem na niedawnej rodzinnej kolacji. Wywołała uśmiechy na twarzach dzięki swoim treściwym ...

Leave a Comment