Podziel ciasto na 14 równych części i uformuj kulki.
Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Pieczenie:
Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut, aż się zarumienią.
Odstaw do ostygnięcia.
Krem migdałowy:
Zmiksuj migdały z cukrem i wodą na gładką masę.
Dodaj mleko i odrobinę wydrążonego środka bułeczek, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Nadziewanie:
Odetnij wierzch każdej bułeczki i wydrąż trochę środka.
Wypełnij kremem migdałowym i udekoruj bitą śmietaną.
Przykryj odciętym wierzchem i posyp cukrem pudrem.
Przechowywanie
Gotowe semla przechowuj w lodówce maksymalnie przez 1 dzień.
Same bułeczki mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni pod szklaną kopułą.
Yo Make również polubił
Mój syn pstryknął mi palcem, kiedy odmówiłem współpodpisania kredytu na idealny dom jego żony. Jednak następnego dnia, w banku, kiedy sprawdzał szacowaną kwotę kredytu hipotecznego, zamarł z niedowierzania, widząc to, co nagle pojawiło się na ekranie…
Chciałam podziękować ojczymowi z okazji Dnia Ojca, ale to, co zrobił, doprowadziło mnie do łez.
Wyrzuciłem żonę do schowka tylko dlatego, że ośmieliła się sprzeciwić teściowej. Ale następnego ranka, kiedy otworzyłem drzwi, to, co zobaczyłem, kompletnie mnie zaskoczyło…
Jeśli w wieku 70 lat nadal będziesz w stanie robić te 5 rzeczy, wygrałeś życie!