A tak to się robi:
Najpierw wymieszaj twaróg i 100 ml ajerkoniaku. Oddziel jajka. Białka ubić na sztywną pianę, posypać 100 g cukru i 2 torebkami cukru waniliowego. Kontynuuj ubijanie, aż cukier się rozpuści.
Następnie utrzyj żółtka i 100 g cukru, aż masa będzie jasna i kremowa. Wymieszaj mieszaninę twarogu. Najpierw dodaj mąkę, następnie białka do kremu twarogowego.
Teraz wlej mieszaninę twarogu do tortownicy (ø 24 cm) wysmarowanej tłuszczem i posypanej cukrem i piecz w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 160°C, piekarnik z termoobiegiem: 140°C, gaz: poziom 2) przez ok. 75 minut.
Następnie pozostawić do wystygnięcia w wyłączonym piekarniku na około 30 minut. Wyjmij ciasto z formy i pozwól mu ostygnąć.
Teraz ubijamy bitą śmietanę na sztywną pianę i dekorujemy nią ciasto.
Nasza wskazówka: jeśli chcesz, posmaruj gotowe ciasto odrobiną ajerkoniaku. Smacznego
Yo Make również polubił
Sekret czystego rusztu kuchennego: Jak skutecznie usunąć osady węglowe i tłuszcz przy użyciu torby na zakupy
Jak dokładnie wyczyścić i odtłuścić piekarnik za pomocą tabletki do zmywarki
Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem
Nie wyrzucaj skórek od bananów. Oto 12 genialnych sposobów na ich ponowne wykorzystanie w ogrodzie