A tak to się robi:
Najpierw wymieszaj twaróg i 100 ml ajerkoniaku. Oddziel jajka. Białka ubić na sztywną pianę, posypać 100 g cukru i 2 torebkami cukru waniliowego. Kontynuuj ubijanie, aż cukier się rozpuści.
Następnie utrzyj żółtka i 100 g cukru, aż masa będzie jasna i kremowa. Wymieszaj mieszaninę twarogu. Najpierw dodaj mąkę, następnie białka do kremu twarogowego.
Teraz wlej mieszaninę twarogu do tortownicy (ø 24 cm) wysmarowanej tłuszczem i posypanej cukrem i piecz w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 160°C, piekarnik z termoobiegiem: 140°C, gaz: poziom 2) przez ok. 75 minut.
Następnie pozostawić do wystygnięcia w wyłączonym piekarniku na około 30 minut. Wyjmij ciasto z formy i pozwól mu ostygnąć.
Teraz ubijamy bitą śmietanę na sztywną pianę i dekorujemy nią ciasto.
Nasza wskazówka: jeśli chcesz, posmaruj gotowe ciasto odrobiną ajerkoniaku. Smacznego
Yo Make również polubił
Kęski z jabłkami i kiełbasą gotowane w wolnowarze: słodkie i pikantne danie rozgrzewające duszę
„Wymieniliśmy wszystkie zamki. Nie masz już domu. Zobaczymy, jak odważna teraz będziesz. Haha”. Dwa dni później ich prawnik napisał: „Mamy problem. Zadzwoń natychmiast”.
W Wigilię mój syn zaprosił mnie na „idealną rodzinną kolację”. Gdy stół był już całkowicie nakryty, mój telefon nagle zawibrował – nieznany numer wysłał SMS-a: „Idź do domu. Zaufaj mi”. Mocno ścisnęłam telefon, po czym postanowiłam wstać i wyjść z kolacji.
Klopsiki z masłem i czosnkiem