Reklama
Reklama
Reklama

Sernik bez żelatyny: przepis na łatwe i smaczne ciasto na zimno

Krok 1: Przygotowanie spodu
Rozdrobnij herbatniki w malakserze, a następnie dodaj przestudzone, roztopione masło i ponownie zmiksuj, aż masa będzie jednolita.

Krok 2:
Przełóż mieszankę do tortownicy o średnicy 18-20 cm wyłożonej folią spożywczą.

Krok 3:
Ugnieć masę herbatnikową na dnie formy, używając dna szklanki, i włóż do lodówki na 1 godzinę.

Krok 4: Przygotowanie kremu serowego
W misce wymieszaj jogurt, ser twarogowy i cukier puder, używając trzepaczki, aż masa będzie jednolita i kremowa.

Krok 5:
Ubierz śmietankę kremówkę na sztywno mikserem.

Krok 6:
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą serową, mieszając szpatułką od dołu do góry, aby nie stracić puszystości.

Krok 7:
Wyłóż krem na spód z herbatników i wyrównaj powierzchnię. Włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny.

Krok 8: Przygotowanie coulis z owoców leśnych
Przepłucz owoce leśne pod bieżącą wodą, osusz je i umieść w garnku z grubym dnem. Dodaj cukier i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, aż owoce się rozpadną i powstanie gęsta masa. Odstaw do ostudzenia.

Krok 9:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇

Krok 9:
Po schłodzeniu przetrzyj coulis przez sitko, aby usunąć pestki, jeśli chcesz uzyskać gładki sos.

Krok 10: Wykończenie sernika
Wyjmij sernik z lodówki i nałóż na wierzch ostudzony coulis z owoców leśnych, równomiernie go rozprowadzając. Ponownie włóż do lodówki na 1 godzinę.

Krok 11:
Przed podaniem udekoruj sernik świeżymi owocami leśnymi i listkami mięty. Pokrój na porcje i serwuj.

Przechowywanie
Sernik bez żelatyny przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku lub pod folią spożywczą do 4-5 dni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Babciny Przysmak Brukowy: Prosty, Aromatyczny i Rozpływający się w Ustach”

Sposób przyrządzenia: Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (nie muszą być jednolite). W rondelku podgrzej masło, mleko, kakao i miód/cukier, mieszając ...

Puszyste Ciasto Kakaowe: Przepis na Domową Rozkosz Smaku

Cukier puder do posypania Polewa czekoladowa Owoce sezonowe (np. maliny, truskawki) Sposób przyrządzenia Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C i ...

Sprytne Czyszczenie Rusztu: Jak Usunąć Tłuszcz i Zabrudzenia Bez Trudnego Szorowania

Serwowanie: Ruszt po wyczyszczeniu można od razu używać do grillowania lub pieczenia, ponieważ jego powierzchnia będzie czysta i gotowa na ...

Opuściłam pana młodego 30 minut przed ślubem po przeczytaniu notatki od mojej druhny

Cindy podejrzewała Alexa od dawna. Zatrudniła nawet prywatnego detektywa, który tego samego poranka dostarczył raport potwierdzający zdradę. Jane miała wokół ...

Leave a Comment