1. Przygotowanie spodu: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasteczka graham zmiel na drobno w malakserze lub w woreczku, a następnie wymieszaj z roztopionym masłem (około 100 g). Wyłóż dno tortownicy (o średnicy 23 cm) mieszanką ciastek i dokładnie ugnieć. Piecz przez 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie masy serowej: W dużej misce umieść serek kremowy i cukier. Miksuj na gładką masę, a następnie dodaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Następnie dodaj puree z dyni, ekstrakt waniliowy, cynamon i gałkę muszkatołową. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Wylewanie masy: Wylej przygotowaną masę serową na ostudzony spód z ciastek graham. Wygładź wierzch szpatułką.
4. Pieczenie: Wstaw do piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż środek sernika będzie lekko sprężysty. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku na kolejne 30 minut, aby stopniowo ostygł.
5. Chłodzenie: Po wyjęciu z piekarnika, odstaw sernik do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
6. Dekoracja: Przed podaniem udekoruj wierzch sernika bitą śmietaną, tworząc efektowne wzory.
7. Serwowanie: Pokrój sernik na kawałki i podawaj schłodzony. Smacznego!
Dodatkowe wskazówki: Sernik dyniowy doskonale smakuje z dodatkiem orzechów lub cynamonowego cukru na wierzchu. Możesz również dodać do masy serowej trochę startej skórki z cytryny, aby nadać jej świeżości.”

Sernik Dyniowy z Polewą z Serka Kremowego
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cucidati (włoskie ciastka figowe)
SŁONA BUŁECZKA
Wszystkie sposoby wykorzystania sody oczyszczonej do czyszczenia całego domu
Sos, Który Zawładnął Naszymi Obiadami: Wprowadź Nowy Ulubiony Przysmak w Twoim Domu!