Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z białą czekoladą i świeżymi malinami

1. Przygotowanie funduszu:
– Pokrusz 150 g ciastek Digestive i 60 g ciastek amaretti za pomocą wałka do ciasta lub drobno posiekaj ręcznie.
– Pokruszone ciasteczka wymieszać z 90 g podgrzanego roztopionego masła, aż do uzyskania jednorodnej masy.
– Masę wylać na spód tortownicy o średnicy 20 cm, wysmarowanej wcześniej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia.
– Dobrze dociśnij masę szpatułką do zagęszczenia i włóż formę do lodówki na czas przygotowywania reszty.

2. Przygotowanie kremu:
– Nawodnij 12 g płatków żelatyny w zimnej wodzie przez 15 minut.
– W dużej misce wymieszaj 500 g ricotty z 50 g przesianego cukru pudru, aż uzyskasz gładką masę.
– Rozpuść w bemarze 250 g białej czekolady ze 100 ml świeżego, pełnego mleka.
– Dobrze wyciśnij uwodnioną żelatynę i rozpuść ją w roztopionej czekoladzie, mieszając, aż całkowicie się połączy.
– Ubij 300 ml świeżej śmietany mikserem elektrycznym, aż uzyskasz konsystencję półbitą.
– Włączyć bitą śmietanę do mieszanki ricotty i cukru delikatnymi ruchami od dołu do góry.
– Do ricotty i śmietanki dodać roztopioną białą czekoladę, miksować do uzyskania gładkiej masy.

3. Montaż i wykończenie:
– Otrzymany krem ​​wlewamy do formy przygotowanej na bazie biszkoptu.
– Dobrze wypoziomuj powierzchnię i włóż sernik do lodówki na co najmniej 6 godzin, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stwardniał.
– Przed otwarciem tortownicy przesuń nożem po brzegach, aby delikatnie poluzować sernik.
– Przed podaniem udekoruj powierzchnię płatkami białej czekolady i świeżymi malinami.

4. Usługa:
– Sernik pokroić w plasterki i podawać na świeżo, ewentualnie udekorowany dodatkowymi świeżymi malinami.

Ten sernik jest idealny dla miłośników białej czekolady i świeżości malin. Ciesz się posiłkiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie gadaj. Wybierz paznokieć, aby zobaczyć, jakim typem kobiety jesteś

Gwóźdź 4. Intelektualny Inteligentna kobieta jest ciekawa, analityczna i uwielbia głębokie rozmowy. Ciągle poszukuje wiedzy, czy to poprzez książki, badania, ...

6 Roślin Doniczkowych na Ratunek Twojemu Domowi: Naturalny Sposób na Czarną Pleśń i Świeże Powietrze

Posadź w miejscu z rozproszonym światłem. Regularnie przecieraj liście z kurzu, aby zwiększyć ich zdolności oczyszczania powietrza. Paproć nefrolepis: Wybierz ...

Przepis na miękki i pyszny deser do spróbowania

Przygotowanie: 1. W misie miksera stacjonarnego wymieszaj mąkę, cukier, sól, jajka, aromat oraz mieszankę mleka i drożdży. 2. Następnie stopniowo ...

Naturalne sposoby na pozbycie się pleśni na ścianach i wilgotnych plam

Wymieszaj sodę oczyszczoną z odrobiną wody, aby uzyskać gęstą pastę. Nałóż pastę na plamy pleśni i zostaw na 15 minut ...

Leave a Comment