Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie

To jeden z moich ulubionych przepisów na sernik! Kruche ciasto, wilgotna masa serowa z dodatkiem brzoskwiń, puszysta pianka, a całość przykryta kruszoną.

Ten pyszny sernik z brzoskwiniami wbrew pozorom jest naprawdę prosty i szybki do zrobienia. Jeśli chodzi o sam ser na sernik, ja użyłam 500 g sera z wiaderka i 500 g klasycznego twarogu, typu „łezka”, takie połączenie najlepiej mi smakuje, ale oczywiście możecie użyć tylko twarogu z wiaderka. Należy pamiętać, by był dobrej jakości i nie był zbyt rzadki.

Przepis nai pianką jest bardzo prosty, a cały etap jego przygotowania znajdziecie w poniżej. Opisałam Wam dokładnie każdy krok. Sernik z tego przepisu wychodzi niesamowicie aksamitny, delikatny, wręcz rozpływa się w ustach. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję, a szczególnie na święta. Bo sernik na święta to zawsze idealny wybór! Zapraszam na przepis!

Składniki

KRUCHE CIASTO

320 g mąki pszennej

5 żółtek

250 g zimnego masła

50 g cukru pudru

16 g cukru wanilinowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

MASA SEROWA Z BRZOSKWINIAMI

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇