🔹Wskazówki🔹
- Przygotowanie spodu:
Wymieszaj pokruszone ciasteczka Graham, cukier trzcinowy i cynamon. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Przełóż mieszankę do formy na ciasto i mocno dociśnij, tworząc równą warstwę. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut. - Rolka cynamonowa:
W misce wymieszaj cukier trzcinowy, mąkę i cynamon. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie gęsta masa. Odstaw na bok. - Nadzienie sernikowe:
W dużej misce ubij kremowy ser, aż stanie się gładki i kremowy. Dodaj cukier trzcinowy, cukier puder i kwaśną śmietanę, mieszając do połączenia. Dodaj jajka pojedynczo, ciągle mieszając. Na końcu dodaj ekstrakt waniliowy i sól. - Składanie:
Na upieczony spód wyłóż połowę masy sernikowej. Posyp równomiernie mieszanką cynamonową, a następnie dodaj resztę masy sernikowej. - Pieczenie:
Piecz sernik w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 60–75 minut, aż brzegi będą ustalone, a środek lekko drżący. - Chłodzenie:
Pozostaw sernik do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku na 1 godzinę. Następnie wyjmij i odstaw do całkowitego schłodzenia w lodówce na co najmniej 6 godzin. - Lukier:
Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno. Rozprowadź lukier na wierzchu sernika i posyp dodatkowym cynamonem, jeśli chcesz.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 75 minut
Całkowity czas: 9 godzin 35 minut
Porcje: 12
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli kiedykolwiek zauważysz tego owada, pozbądź się go natychmiast!
Dlaczego Twoje czyste pranie może nie pachnieć tak dobrze, jak powinno
Niezapomniany Puddingowy Ciasto po Polsku – Przepis, Który Przywoła Wspomnienia Dzieciństwa!
Sałatka z Burakiem, Awokado i Jajkiem: Kolorowa i Pełna Smaku Kombinacja