Reklama
Reklama
Reklama

Sernik z melonem i miętą: kremowy i pyszny deser

Kruszenie herbatników: W blenderze drobno pokrusz suche herbatniki, aż uzyskają konsystencję podobną do bułki tartej.
Dodaj roztopione masło: Wlać roztopione masło na pokruszone herbatniki i dobrze wymieszać, aż masa będzie wilgotna.
Wyciśnij masę: Rozłóż masę biszkoptową na dnie tortownicy (o średnicy około 22-24 cm), wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Dobrze ugniataj mieszaninę grzbietem łyżki lub rękami, aby równomiernie ją ubić. Przechowywać w lodówce na czas przygotowywania nadzienia.
Przygotowanie nadzienia:
Zmiękcz żelatynę: Jeśli używasz płatków żelatyny, namocz ją w zimnej wodzie na około 10 minut, a następnie dobrze wyciśnij. Jeśli używasz żelatyny w proszku, postępuj zgodnie z instrukcją przygotowania na opakowaniu.
Przygotuj melona: Zmiksuj miąższ melona na gładką masę. W razie potrzeby przetrzeć przez sito, aby pozbyć się grudek.
Złóż wypełnienie:
W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z jogurtem greckim i cukrem, aż uzyskasz gładką masę.
Dodać otartą skórkę i sok z cytryny, dobrze wymieszać.
Dodaj aromaty: Dołącz puree z melona i posiekane liście mięty do mieszanki serowej, delikatnie mieszając.
Rozpuść żelatynę:  Lekko podgrzej zmiękczoną żelatynę, aż do całkowitego rozpuszczenia. Upewnij się, że jest schłodzony, ale nadal płynny.
Dodaj żelatynę: Dodaj stopioną żelatynę do mieszaniny sera i melona, ​​dobrze wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadzić.
Wykończenie i dekoracja:
Wlać nadzienie: Przygotowaną masę wylać na spód ciasteczkowy i umieścić na blasze do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Ostudzić i stwardnieć: Włóż sernik do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 4-6 godzin, najlepiej na noc, aby całkowicie stwardniał.
Dekoracja końcowa: Przed podaniem udekoruj sernik cienkimi plasterkami melona i listkami świeżej mięty.
Porcja: Pokrój i podawaj sernik z melonem i miętą jako świeży i kremowy deser, idealny na letnie dni!

Ten sernik to prawdziwa przyjemność dla podniebienia, słodko-świeży smak melona połączony ze świeżością mięty, a wszystko to w kremowej i pysznej bazie. Ciesz się posiłkiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak używać oleju rycynowego do usuwania znamion

Pieprzyki to powszechne zmiany skórne. Są to niepożądane narośla na skórze i mają brązowy lub czarny kolor. Kształt pieprzyka może ...

Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a otrzymasz danie, które sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej za każdym razem

Instrukcje gotowania Przygotowanie bazy: Smażenie dla smaku: Zacznij od podgrzania łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni do smażenia. Bądź ...

Lepszy niż wybielacz: usuwa kamień w łazience i cały tłuszcz w kuchni

Przygotowanie: Użyj jednorazowego lub poddanego recyklingowi pojemnika, takiego jak wyczyszczona plastikowa wanienka po ricottę, aby wymieszać pastę. Zacznij od połączenia ...

Najpyszniejszy obiad w 10 minut: przepis mojej babci

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita). Aby przygotować makaron: Przygotuj makaron Stellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ...

Leave a Comment