Przygotowanie:
- Przygotowanie ziemniaków: Ugotować ziemniaki razem ze skórką. Po ugotowaniu od razu obrać i zmielić. Odstawić na bok.
- Przygotowanie sera: Ser zmielić dwa razy.
- Ubicie białek: Białka ubić na sztywną pianę.
- Przygotowanie masy serowej: Żółtka utrzeć z cukrem, a następnie powoli dodawać po kolei masło, ser i ziemniaki (ziemniaki muszą być już chłodne).
- Połączenie składników: Ubite białka delikatnie dodać na sam koniec, cały czas mieszając.
- Piecznie: Masę nakładać do formy i piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1 godzinę i 20 minut.
Podanie:
Sernik można udekorować przed podaniem, polewając go ulubionym sosem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Nie jesteś rodziną, jesteś tylko portfelem” – powiedział mój ojciec, gdy zapytałem, dlaczego już więcej nie zaproszono mnie na urodziny mojej siostrzenicy.
Podczas rodzinnej kolacji moja siostra przedstawiła swojego nowego chłopaka — i z jakiegoś powodu wszyscy się na mnie gapili. Kiedy zapytał, czym się zajmuję, mama mi przerwała: „Nie wprawiaj nas w zakłopotanie”. Wszyscy się roześmiali. Moja siostra dodała: „Może tym razem skłam, żebyś nie brzmiał tak żałośnie”. Uśmiechałam się tylko… aż zbladli.
Salmão com molho de alho
Kiedy mój mąż zobaczył, jak sama wchodzę do sądu rodzinnego i zdał sobie sprawę, że bronię się sama, roześmiał się tak głośno, że wszyscy go usłyszeli, i zażartował, że jestem za biedna, żeby wynająć „prawdziwego” prawnika. Ale kiedy wstałam i wypowiedziałam pierwszy wyrok, sędzia pochylił się, w sali zapadła cisza, a uśmiech zniknął z twarzy mojego męża.