Sernik zebra na zimno

Żelatynę namoczyć w 0,5 szkl wody.
W tym czasie utrzeć masło, cukier, cukier waniliowy i żółtka. Dalej ucierając dodać ser i ubita pianę.
Mleko lekko podgrzać i rozpuścić napęczniałą żelatynę. Podzielić na dwie części.
Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy kakao i mieszamy.
Do ciasta wlewamy mleko i mieszamy.
Mała tortownice wyłożyć folią spożywczą.
Teraz postępujemy tak jak z tradycyjną zebrą, czyli na środek tortownicy wykładamy po 3 łyżki ciasta naprzemiennie.
Ciasto w trakcie tezęje. Wtedy wystarczy energicznie wymieszać.