Brownie:
Czekoladę połamać na kawałki i roztopić na małym ogniu, a następnie lekko przestudzić. 🍫 Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puszysty krem, dodać jajka i wymiksować mikserem na najwyższych obrotach przez 2–3 minuty . Potem dodać rozpuszczoną czekoladę i wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sól, ponownie wymieszując, aby wszystkie składniki się połączyły. ✨
Masa serowa:
Składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Twaróg półtłusty zmielić przynajmniej dwukrotnie w maszynce do mielenia. Wszystkie składniki na sernik zmiksować mikserem na najmniejszych obrotach, tylko do połączenia się składników. 🧀
Pieczenie:
Prostokątną foremkę o wymiarach 25×36 cm (spód foremki: 21×32 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia. 💡
Ciasto brownie przełożyć do foremki, a na wierzch wyłożyć masę serową. Całość delikatnie przemieszać kilka razy łyżką, aby uzyskać piękny, marbelizowany efekt. 🔪
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160°C i piec przez 60 minut . 🔥 Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i przestudzić w foremce. ❄️
Smacznego! 😋🍴
Sernikobrownie to prawdziwa gwiazda wśród deserów. Jego intensywne, czekoladowe ciasto brownie połączone z delikatną, lekko bitą masą serową tworzy idealny duet smaków, który zachwyca zarówno wzrok, jak i podniebienie. Każde kęs to równowaga słodyczy, gęstości i lekkości, która sprawia, że trudno się oprzeć kolejnej porcji.
Eksperymentuj z formą podania – możesz posypać sernikobrownie cukrem pudrem lub podać go z dodatkiem świeżych owoców, jeśli chcesz dodać nutę kwasowości. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, ta potrawa na pewno rozbudzi Twoje smaki!
SMACZNEGO I MIŁEGO GOTOWANIA! 🍫🧀✨
Yo Make również polubił
Na rodzinnym grillu zamarłam, widząc zabawki mojego syna topiące się w palenisku. Mój brat się śmiał. „Musi się zahartować” – powiedział, wrzucając kolejną. Nie krzyczałam. Po prostu chwyciłam mojego synka, przytuliłam go mocno i odeszłam bez słowa. Następnego ranka tata pojawił się w moich drzwiach z paniką w oczach. „Proszę” – powiedział drżącym głosem – „musisz pomóc swojemu bratu – zaraz straci pracę”. Uśmiechnęłam się. „Och, wiem” – powiedziałam cicho. „Taki był plan”.
„Znowu między robotami, co?” – westchnęła mama przy świątecznym obiedzie. Tata skinął głową i powiedział: „Niektórzy ludzie po prostu nie potrafią utrzymać stałej pracy”. Nadal ubierałam choinkę, udając, że nie słyszę, podczas gdy telewizor mamrotał w tle. Potem głos spikera przeciął salę: „Pierwsza wiadomość – tajemnicza założycielka firmy technologicznej ujawniona jako miejscowa kobieta…”. Moi rodzice powoli odwrócili się w stronę ekranu.
W wieku zaledwie 13 lat Sophia została wyrzucona z własnego domu za ciążę — porzucona przez rodziców, wyśmiewana przez sąsiadów i pozostawiona, by wędrować po ciemnych ulicach, nie mając dokąd pójść. Płakała, błagała i samotnie znosiła noce przerażenia, ściskając brzuch w zimnym deszczu. Po latach wróciła… nie zepsuta, ale przemieniona. To, co ujawniła rodzinie, która się jej wyrzekła, sprawiło, że wszyscy zaniemówili — a całe miasto wstrząsnęło. 👇 👇 – boom
Po operacji serca moja rodzina powiedziała mi, żebym zadzwonił po taksówkę – tej nocy widzieli mnie w wiadomościach