Słodka Harmonia Smaków: Sernik Stracciatella Bez Pieczenia, Który Rozpływa Się w Ustach i Pamięci

Sernik stracciatella bez pieczenia to idealna propozycja dla tych, którzy szukają pysznych, a jednocześnie szybkich i łatwych rozwiązań. To deser, który zachwyca swoją delikatną, kremową konsystencją i bogactwem smaków – od aksamitnego mascarpone, przez słodką białą czekoladę, po chrupiące kawałki mlecznej czekolady. Dziś zapraszam Was do mojej kuchni, gdzie przygotujemy razem ten wyjątkowy sernik, który nie wymaga użycia piekarnika. To przepis, który sprawdzi się na każdą okazję – od kameralnego spotkania z przyjaciółmi, po większe uroczystości.

Sernik stracciatella to nie tylko deser, to również okazja do kulinarnych eksperymentów i radości z tworzenia czegoś pysznego i pięknego. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy zawsze zachwyca. To idealny wybór dla tych, którzy kochają słodkości, ale nie zawsze mają czas na pieczenie. Ten przepis to gwarancja udanego deseru, który rozpływa się w ustach i pozostawia po sobie niezapomniane wrażenie.

Składniki – klucz do idealnej kompozycji

Aby przygotować ten pyszny sernik stracciatella bez pieczenia, potrzebujemy:

• Kruchy spód:

  • 100 g herbatników (zmielonych)

  • 50 g masła (rozpuszczonego)

• Masa serowa:

  • 250 g serka mascarpone

  • 300 g śmietanki 30%

  • 2 łyżki cukru pudru

  • 100 g białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej)

  • 1 łyżka żelatyny (rozpuszczona w odrobinie gorącej wody)

  • 100 g startej mlecznej czekolady (80 g do masy, 20 g na wierzch)

Przygotowanie krok po kroku – szybko i bez pieczenia