Mieszanie składników:
W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj jajko, jogurt, mleko (z drożdżami lub bez) oraz roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki, orzechy lub kawałki czekolady, aby nadać chlebowi dodatkowego smaku.
Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:
Po wyrośnięciu, delikatnie ugnieć ciasto i uformuj z niego bochenek lub przełóż je do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż chleb będzie złocisty i pięknie wyrośnięty. Aby sprawdzić, czy jest gotowy, wbij drewniany patyczek – jeśli po wyjęciu jest suchy, chleb można wyciągnąć z piekarnika.
Studzenie:
Przed krojeniem pozwól chlebowi ostygnąć na kratce, aby zachował swoją puszystą strukturę.
Wskazówki:
Aby uzyskać delikatną glazurę, możesz posmarować wierzch chleba roztrzepanym jajkiem przed pieczeniem.
Chleb świetnie smakuje zarówno na słodko, z dżemem czy miodem, jak i na słono, z masłem i serem.
Yo Make również polubił
MARS WSZEDŁ DO RAKA: Pieniądze przychodzą do tych 4 znaków
Włóż jajko do foremki na kostki lodu – prosty trik, który odmieni Twoje gotowanie!
Pozbądź się brudu ze swoich brudnych szafek dzięki temu prostemu sposobowi
Mój tata zapomniał odłożyć słuchawkę i usłyszałem: „Ona jest na tyle głupia, że pozwala nam zostać”, więc zarezerwowałem ich wymarzoną podróż do Włoch, sprzedałem za ich plecami mój dom w Teksasie za 980 000 dolarów, a kiedy wrócili do domu uśmiechnięci, drzwi wejściowe tylko mrugały na czerwono