Składniki
1 kg mąki pszennej
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka ciepłego mleka
1/2 szklanki oleju
Szczypta soli
10 g suchych drożdży (bio)
200 g kandyzowanych owoców (opcjonalnie)
200 g rodzynek (opcjonalnie)
Mały kawałek margaryny lub masła i mąka (do wysmarowania formy)
przygotowanie
przygotowanie
Na początek w blenderze wymieszaj jajka, mleko, cukier, olej i sól na gładką masę.
Następnie dodajemy drożdże i ubijamy jeszcze kilka sekund.
Następnie płynną mieszaninę wlej do dużej miski i stopniowo dodawaj mąkę pszenną, dobrze mieszając.
Gdy ciasto zacznie robić się zbyt gęste, aby dało się je ugniatać łyżką, przenieś je na posypany mąką blat i ugniataj przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Jeśli wolisz, do ciasta dodaj kandyzowane owoce i rodzynki i dobrze wymieszaj.
Z ciasta uformuj kształt słodkiego chleba i włóż do wcześniej natłuszczonej i oprószonej mąką formy.
Ciasto odstawiamy na około 1 godzinę lub do momentu podwojenia objętości.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz kruche ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut lub do momentu, aż uzyskasz złoty kolor i będzie całkowicie ugotowane.
Wyjąć z piekarnika, lekko ostudzić i podawać.
Teraz możesz pokroić i podać tę nieodpartą ucztę!
Oto sos do towarzystwa: Syrop lub sos czekoladowy
Yo Make również polubił
W Wigilię zadzwonił dzwonek do drzwi. Stała tam młoda kobieta w ciąży. „Czy mogłabym prosić o trochę wody?” – zapytała cicho. Mój mąż zmarszczył brwi. „Teraz nie przyjmujemy gości, proszę spróbować gdzie indziej”. Synowa skrzywiła się. „Nie pozwól jej podejść za blisko”. Uderzyłam dłonią w stół. „Nakryj. Je dziś z nami kolację”.
„Przepraszam, mamo. To eleganckie wydarzenie. Melissa nie chce, żebyś tam była. Uważa, że jesteś zbyt dramatyczna”. Usłyszałam to z całą wyrazistością, jak mój syn to powiedział. Nie krzyczałam. Nie błagałam. Przełknęłam szczyptę w gardle, rozejrzałam się po mojej małej kuchni w Ohio, z odciskiem jego dziecięcej dłoni wciąż przyklejonym do lodówki, i powiedziałam jedno słowo do telefonu. „Rozumiem”.
Dlaczego warto trzymać łyżkę w zamrażarce?
Mocna mieszanka z goździkami do eliminowania pluskiew