Słodkie Bananowe Tosty Francuskie – Pyszne śniadanie, które zaskoczy Twoje podniebienie

Słodkie Bananowe Tosty Francuskie – Pyszne śniadanie, które zaskoczy Twoje podniebienie

Tosty francuskie to klasyka śniadaniowa, ale wersja z bananami to prawdziwa rewolucja! Soczyste kawałki banana w połączeniu z chrupiącym, maślanym chlebem i delikatnym, cynamonowym smakiem to coś, czego na pewno nie można przegapić. Idealne na leniwe poranki, kiedy chcesz zaszaleć ze smakiem i zaskoczyć domowników lub gości.

Składniki:
2 dojrzałe banany
4 kromki chleba (najlepiej tostowego lub czerstwego)
2 jajka
150 ml mleka
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka masła (do smażenia)
2 łyżki brązowego cukru
Szczypta soli
Opcjonalnie: syrop klonowy, bita śmietana, orzechy, jagody do dekoracji
Przygotowanie:
1. Przygotowanie masy jajecznej:
W misce roztrzep jajka z mlekiem, cynamonem, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli, aż masa stanie się gładka.
2. Przygotowanie bananów:
Banany obierz i pokrój w plasterki o grubości około 1 cm.
3. Przygotowanie tostów:
Każdą kromkę chleba zanurz w przygotowanej masie jajecznej, upewniając się, że jest dobrze nasączona, ale nie zbyt mokra.
Na każdej kromce chleba poukładaj kilka plasterków banana, lekko dociskając je do chleba.
4. Smażenie tostów:
Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Włóż kromki chleba do patelni i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Jeśli chcesz, możesz lekko przycisnąć je szpatułką, by uzyskać równomierne zarumienienie.
5. Podanie:
Gotowe tosty wyłóż na talerz, a następnie posyp je brązowym cukrem (możesz go również lekko skarmelizować na patelni, podgrzewając przez chwilę).
Opcjonalnie: polej tosty syropem klonowym, udekoruj bitą śmietaną, posyp orzechami lub świeżymi jagodami.
Podanie:
Słodkie bananowe tosty francuskie najlepiej smakują na ciepło, od razu po usmażeniu. Możesz podać je z filiżanką kawy, herbaty lub świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym.

Wskazówki:
Chleb: Jeśli masz w domu czerstwy chleb, będzie to idealny wybór do przygotowania tostów francuskich, ponieważ dobrze wchłania masę jajeczną.
Banany: Używaj dojrzałych bananów, które są słodsze i łatwiej się karmelizują podczas smażenia.
Alternatywa dla cukru: Zamiast brązowego cukru, możesz użyć miodu lub syropu klonowego do posypania tostów.
Wersja dla dzieci: Jeśli chcesz zrobić wersję bez cukru, zamiast słodzików, spróbuj dodać owoce takie jak jagody, truskawki lub kiwi do dekoracji.
Dlaczego warto spróbować?
Słodkie bananowe tosty francuskie to połączenie smaków, które nigdy się nie nudzi. Z chrupiącym chlebem, słodkimi bananami i cynamonową nutą to danie idealnie nadaje się na słodkie śniadanie lub brunch, które na pewno zadowoli każdego, kto szuka czegoś wyjątkowego na początek dnia.