Reklama
Reklama
Reklama

Smarowidło na chleb wekowane

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie cukinii:
    Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach (jeśli jest młoda, nie musimy jej obierać i usuwać gniazd nasiennych). Cukinię solimy i odstawiamy. Gdy puści soki, odciskamy z nadmiaru płynu.
  2. Przygotowanie cebuli i czosnku:
    Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy.
  3. Smażenie:
    W naczyniu rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy, aż cebula zmięknie. Następnie dodajemy odciśniętą cukinię i nadal smażymy.
  4. Dodanie przypraw i sosów:
    Po chwili dodajemy sos sojowy, sól, cukier, pieprz ziołowy, paprykę, przecier pomidorowy i ocet. Dokładnie mieszamy i smażymy do uzyskania gęstej konsystencji (na średniej mocy palnika, smażę ok. 20 minut, stale mieszając).
  5. Doprawianie:
    Kosztujemy, doprawiamy do smaku w razie konieczności.
  6. Pakowanie i pasteryzacja:
    Gotowe, gorące smarowidło przekładamy do czystych, wyparzonych słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 minut od zagotowania.

Podawanie:
Super smakuje samodzielnie z chlebem (posypane np. posiekaną natką pietruszki), jak również z wędliną czy serami. Na ciepło polecam do makaronów czy ryżu.

Życzymy smacznego! 😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Powód, dla którego nigdy nie powinieneś wyrzucać ryżu do zlewu kuchennego

Jak prawidłowo pozbyć się ryżu Najlepszym sposobem na pozbycie się resztek ryżu jest wyrzucenie ich do kosza. Upewnij się, że ...

Tak mądry

Dlaczego ta sztuczka działa: nauka stojąca za nią Skuteczność tej sztuczki leży w właściwościach chemicznych octu i sody oczyszczonej. Ocet ...

Zupa z cukinią, ziemniakami i fetą

Przygotowanie W garnku na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (co chwilę mieszając, na średnim ogniu, ok. 5 ...

Zwróć uwagę na kolor płomieni w piecu

2. Czerwony lub pomarańczowy płomień: Jeśli płomień wydaje się czerwony lub pomarańczowy, oznacza to, że gaz otrzymuje więcej tlenu niż ...

Leave a Comment