Reklama
Reklama
Reklama

Smarowidło na chleb wekowane

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie cukinii:
    Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach (jeśli jest młoda, nie musimy jej obierać i usuwać gniazd nasiennych). Cukinię solimy i odstawiamy. Gdy puści soki, odciskamy z nadmiaru płynu.
  2. Przygotowanie cebuli i czosnku:
    Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy.
  3. Smażenie:
    W naczyniu rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy, aż cebula zmięknie. Następnie dodajemy odciśniętą cukinię i nadal smażymy.
  4. Dodanie przypraw i sosów:
    Po chwili dodajemy sos sojowy, sól, cukier, pieprz ziołowy, paprykę, przecier pomidorowy i ocet. Dokładnie mieszamy i smażymy do uzyskania gęstej konsystencji (na średniej mocy palnika, smażę ok. 20 minut, stale mieszając).
  5. Doprawianie:
    Kosztujemy, doprawiamy do smaku w razie konieczności.
  6. Pakowanie i pasteryzacja:
    Gotowe, gorące smarowidło przekładamy do czystych, wyparzonych słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 minut od zagotowania.

Podawanie:
Super smakuje samodzielnie z chlebem (posypane np. posiekaną natką pietruszki), jak również z wędliną czy serami. Na ciepło polecam do makaronów czy ryżu.

Życzymy smacznego! 😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Migliaccio: Tradycyjne włoskie ciasto z semoliny i ricotty

Jak zrobić Migliaccio: Podgrzej płyny: W rondlu wymieszaj mleko z wodą. Dodaj skórkę z cytryny i pomarańczy, podgrzewając bez wrzenia ...

Pitta ‘mpigliata – Tradycyjny kalabryjski świąteczny wypiek

🥣 1. Przygotowanie nadzienia 1️⃣ Posiekaj drobno orzechy i migdały, a suszone owoce pokrój w małe kawałki. 2️⃣ Wymieszaj w ...

Mężczyzna wyjechał w podróż służbową i postanowił zadzwonić do żony, aby poinformować ją, że bezpiecznie dotarł na miejsce.

Kilka minut później dziewczynka wraca do telefonu.– Zrobiłam to, tato!– I co się stało, kochanie? – No więc, mama się ...

Jak Utrzymać Chłód w Domu na Wsi: 10 Skutecznych Porad

🌿 Więcej roślin = więcej chłodu Rośliny, takie jak areka, dracena czy zielistka, pomagają utrzymać chłód w domu i poprawiają ...

Leave a Comment