🍤 Krewetki smażone w tempurze (po japońsku)
Lekkie, puszyste i delikatne ciasto.
Składniki:
1 funt dużych krewetek (obranych, z ogonkami, bez żyłek)
1 jajko
1 szklanka lodowatej wody
3/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki mąki kukurydzianej
Olej do głębokiego smażenia
Instrukcje:
Przygotowanie krewetek: Natnij je delikatnie od spodu, aby je wyprostować.
Ciasto: Wymieszaj jajko z lodowatą wodą, następnie delikatnie dodaj mąkę i skrobię kukurydzianą (może powstać grudka).
Smażenie: Rozgrzej olej do 340–350°F (170–175°C). Zanurz krewetki w cieście i smaż przez 2–3 minuty, aż lekko się zrumienią.
Odcedź i podaj: Odcedź na papierowych ręcznikach. Podawaj z sosem tempura lub sosem sojowym.
🥥 Krewetki smażone w kokosie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przy obiedzie teściowa mojego syna splunęła mi na talerz i powiedziała: „Stara pani, na to zasługujesz”. Mój syn klasnął w dłonie i wyszeptał: „Mamo, proszę, nie pogarszaj sytuacji”. Uśmiechnęłam się spokojnie, ale lodowato, po czym wyjęłam telefon i napisałam SMS-a: „Zrealizuj plan”. To, co wydarzyło się tamtej nocy, mój syn zapamięta do końca życia.
Cowardly Brownies, czekoladowe, słodkie i nieodparte!
Quarkowe Placki Bez Mąki w 3 Minuty – Idealne na Każdą Okazję
Nowy chłopak mojej siostry wyśmiał mnie przy obiedzie – wszyscy się śmiali. Mama kazała mi „przestać psuć rodzinie wizerunek”. Tata dodał: „Niektórzy ludzie po prostu nie znoszą docinków!”. Siostra się zgodziła: „Wreszcie ktoś, kto widzi ją taką, jaka jest naprawdę!”. Więc pozwoliłam im mówić… Dopóki nie wspomniał o swojej pracy, wtedy wyciągnęłam telefon – ich twarze zbladły…