Śmietanowiec Bez Pieczenia to szybki i pyszny deser, który nie wymaga użycia piekarnika. Idealny na gorące dni lub kiedy chcesz przygotować coś smacznego, a nie masz czasu na pieczenie. Lekki, kremowy i orzeźwiający – to przepis, który na pewno przypadnie do gustu Twoim gościom!
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (np. digestive)
100 g masła (roztopionego)
Na warstwę śmietanową:
500 ml śmietany 30% (schłodzonej)
200 g serka mascarpone (lub twarogu śmietankowego)
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w 50 ml ciepłej wody)
Na warstwę owocową (opcjonalnie):
200 g owoców (np. truskawek, malin, borówek)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka żelatyny (jeśli chcesz, aby owoce były w formie galaretki)
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
1. Przygotowanie spodu:
Rozkrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz je zmiksować lub zgnieść w woreczku strunowym za pomocą wałka).
Roztop masło i wymieszaj je z pokruszonymi herbatnikami, aż powstanie jednolita masa.
Przełóż masę do formy o średnicy 24 cm (najlepiej z odpinaną obręczą) i dokładnie wyrównaj, aby spód był równy.
Wstaw do lodówki na około 15-20 minut, aby stwardniał.
2. Przygotowanie warstwy śmietanowej:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
