W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i oliwę z oliwek.
Kiedy woda zacznie wrzeć, wsyp bulgur i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż bulgur wchłonie wodę.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj przyprawy: kurkumę, cynamon, pieprz i sól.
Do cebuli dodaj suszone śliwki i orzechy włoskie, smaż przez chwilę, aż składniki się połączą.
Po ugotowaniu bulguru wymieszaj go z cebulową mieszanką, dodaj miód (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
Podawaj na talerzu, udekorowane świeżą kolendrą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
„Smutno mi” idealnie nadaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
Możesz podać je na ciepło lub w wersji chłodnej, w zależności od pory roku.
Danie przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Yo Make również polubił
* Mój ojciec uwierzył w kłamstwa mojej macochy i wyrzucił mnie z domu, gdy miałam 16 lat. Nie rozmawialiśmy przez 15 lat – aż zażądał mojego mieszkania… dla jej córki. W milczeniu wręczyłam im kopertę. W środku był wyrok. Sekundę później… ich twarze stwardniały…
7 produktów, które NISZCZĄ Twoją wątrobę
Przygotowuję je w 5 minut i znikają w mgnieniu oka: trufle cytrynowe bez pieczenia, świeże i nie do odparcia! Idealne na lato.
Szybkie i Pyszne Ciasto Jogurtowo-Morelowe w Zaledwie 10 Minut!