Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą

Przygotowanie mięsa: Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na cienkie plastry. Jeśli kawałki są zbyt grube, rozbij je delikatnie tłuczkiem do mięsa, aby miały równą grubość.

Przyprawianie: Dopraw mięso solą, pieprzem oraz czosnkiem. Odstaw na 10 minut, aby przyprawy się wchłonęły.

Nadzienie: Na każdym kawałku kurczaka umieść porcję mozzarelli. Złóż kawałki w taki sposób, aby ser był całkowicie zakryty.

Panierowanie: Przygotuj trzy miseczki: w pierwszej umieść mąkę, w drugiej roztrzepane jajo, w trzeciej mieszankę bułki tartej i parmezanu. Każdy kawałek kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i panierce.

Smażenie: Rozgrzej olej na patelni. Smaż kotleciki na średnim ogniu, po 3-4 minuty z każdej strony, aż uzyskają złocistą panierkę i będą dobrze wysmażone.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawanie: Kotleciki najlepiej smakują na ciepło, w towarzystwie świeżych warzyw, puree ziemniaczanego lub sałatki z rukoli.

Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub na patelni.

Warianty:

Ziołowa nuta: Dodaj suszone oregano lub bazylię do panierki, aby nadać kotlecikom włoskiego charakteru.

Inny ser: Mozzarellę można zastąpić goudą, camembertem lub serem feta dla nowego smaku.

Lekkie pieczenie: Zamiast smażenia, możesz piec kotleciki w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut, obracając je w połowie czasu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Dno naczynia do pieczenia posmarować masłem (ja używam głębokiego, okrągłego), posmarować połową mieszanki ryżowej, równomiernie rozłożyć na niej mięso mielone, ...

Schneeschlaufen: Jak szybko przygotować ten przysmak?

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj jajka i mleko, a następnie miksuj do uzyskania ...

8 Pokarmów, Które Zabijają Raka! Naturalne Produkty Przeciwnowotworowe

Kurkuma zawiera kurkuminę, substancję o silnych właściwościach przeciwnowotworowych i przeciwzapalnych. ✔ Hamuje przerzuty nowotworowe✔ Działa antyoksydacyjnie i wzmacnia odporność✔ Można ...

Włoska Sałatka Pomidorowa z Czosnkiem – Minimalistyczna Pyszność w 5 Minut

Pomidory umyj i pokrój na małe kawałki, najlepiej w kostkę lub na ćwiartki, w zależności od preferencji. Czosnek: Czosnek obierz ...

Leave a Comment