Stek dla biednych Amishów

Tak, można zamrozić to danie! Gdy kotlety będą usmażone i ostudzone, przełóż je do szczelnego pojemnika z sosem i zamroź na okres do 3 miesięcy . Rozmrażaj w lodówce przez noc przed podgrzaniem.

Stek Amish Poor Man’s to kwintesencja comfort food – prosty, sycący i pełen smaku. Delikatne mielone kotlety wołowe polane pikantnym sosem grzybowym dodają ciepła i sycą do każdego posiłku. Niezależnie od tego, czy karmisz tłum, czy po prostu szukasz pomysłu na przytulną kolację, ten klasyczny przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Spróbuj i ciesz się smakiem pocieszającej, domowej roboty pyszności!

 o wymiarach 23×33 cm  . Równomiernie polej kotlety mieszanką sosu, upewniając się, że są dobrze pokryte.

Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 45–50 minut , lub do momentu, aż kotlety będą upieczone i miękkie.

Wskazówki i uwagi

Schłodź kotlety : Schłodzenie kotletów przed smażeniem pomaga im lepiej zachować kształt podczas rumienienia i pieczenia.

Użyj chudej mielonej wołowiny : Używanie 85% chudej mielonej wołowiny pomoże zredukować ilość tłuszczu, co przełoży się na lepszą konsystencję i smak.

Podawaj z dodatkami : Danie to doskonale komponuje się z puree ziemniaczanym , makaronem jajecznym lub pieczonymi warzywami, tworząc rozgrzewający posiłek.

Wariacje i zamienniki przepisu

Wersja serowa : Aby uzyskać ciekawszy smak, dodaj do mielonej wołowiny 1/2 szklanki startego sera.

Miłośnicy grzybów : Aby uzyskać jeszcze lepszy smak grzybów, dodaj do sosu 1 szklankę pokrojonych świeżych grzybów.

Bezglutenowe : Zastąp słone krakersy bezglutenową bułką tartą i użyj bezglutenowej zupy krem ​​z grzybów .

Często zadawane pytania (FAQ)