Reklama
Reklama
Reklama

Świetny sposób na zmiękczenie nawet najtwardszego mięsa w zaledwie 15 minut

Przygotowanie mięsa : Mięso pokroić w plasterki lub cieńsze kawałki. Cieńsze kawałki marynują się i gotują szybciej.
Przygotuj marynatę : W misce wymieszaj maślankę lub jogurt, sok lub ocet z cytryny, sok ananasowy lub sok z papai i sos sojowy. Dodać sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Marynowanie mięsa : Umieść mięso w marynacie tak, aby było całkowicie przykryte. Pozostawić do marynowania na co najmniej 15 minut.
Płukanie (opcjonalnie): Jeśli nie chcesz smaku marynaty, możesz po marynowaniu mięso opłukać i osuszyć.
Gotowanie : Przygotuj mięso w pożądany sposób, np. pieczenie, grillowanie lub pieczenie. Marynowanie sprawia, że ​​mięso pozostaje delikatne i nie nabiera intensywnego smaku ze względu na krótki czas marynowania.
Rada
Maślanka i jogurt zawierają kwas mlekowy i enzymy zmiękczające mięso.
Sok z cytryny i ocet dodają delikatności swoją kwasowością.
Sok ananasowy i sok z papai zawierają enzymy (odpowiednio bromelainę i papainę), które rozkładają białka zawarte w mięsie i nadają mu kruchość.Sos sojowy zawiera sól i enzymy, które również nadają sosowi kruchość i dodają smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lekka Zielona Mieszanka na Odchudzanie: Sałatka z Ogórkiem, Jajkiem i Rzodkiewką, Która Działa!

Ogórki umyj i pokrój w cienkie plasterki. Rzodkiewki pokrój w półplasterki. Ugotowane jajka obierz i pokrój w ćwiartki. Na dużym ...

Mam 54 lata, a mój partner jest młodszy: oto porady eksperta, jak być niezapomnianym w łóżku

Ćwiczenie praktyczne: Poświęć kilka minut każdego dnia, aby spojrzeć sobie w oczy, bez rozpraszania uwagi. Chociaż na początku może się ...

Jak wybielić zęby solą i czosnkiem?

Składniki: 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki soli morskiej 25 ml wody Instrukcje: Rozgnieć czosnek na pastę. Wymieszaj sól i wodę, ...

👠 Ein scheinbar einfaches Accessoire, das das Leben verändert hat!

👜 Mode-Accessoires, die fast vergessen sind Das High Heel-Pad ist nicht das einzige Modeaccessoire, das früher ein Must-have war und ...

Leave a Comment