👩🍳 Przygotowanie:
1. Przygotuj spód tarty:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F).
W misce wymieszaj mąkę bezglutenową z cukrem, a następnie dodaj jajko i zimne masło. Połącz składniki, unikając zbytniego ugniatania ciasta rękami. Uformuj kulę ciasta, spłaszcz ją na folii spożywczej i wstaw do lodówki, aż stwardnieje.
2. Upiecz spód tarty:
Rozwałkuj ciasto i wciśnij je do formy do tarty. Odetnij nadmiar ciasta, nakłuj spód widelcem, a następnie wyłóż folią aluminiową i obciąż ją suchą fasolą lub kulkami do pieczenia.
Piecz przez 15 minut, zdejmij folię i fasolę, a następnie piecz jeszcze przez 5 minut, aż spód stanie się złocisty. Pozostaw do ostygnięcia.
3. Przygotuj nadzienie cytrynowe:
W rondlu wymieszaj mleko, mąkę kukurydzianą, sok z cytryny, cukier i skórkę cytrynową. Gotuj na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć.
Dodaj ubite żółtka jaj i gotuj, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wymieszaj z masłem. Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
4. Przygotuj bezę:
Ubiaj białka jaj z cukrem na kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka. Następnie ubijaj na wysokich obrotach, aż beza stanie się sztywna i błyszcząca.
5. Złóż tartę:
Wylej nadzienie cytrynowe na ostudzony spód tarty. Udekoruj wierzch bezą, używając rękawa cukierniczego.
6. Zrumień bezę:
Użyj palnika kuchennego, aby delikatnie zrumienić bezę.
I to wszystko! Twoja bezglutenowa tarta cytrynowa jest gotowa do podania. 🌟👩🍳
Yo Make również polubił
Chrupiące kulki ziemniaczane z serem
Surf and Turf w Wyrafinowanej Odsłonie: Soczyste Steki i Krewetki z Aromatycznym Żółtym Ryżem
WIESZ, ŻE COŚ JEST NAPRAWDĘ NIE TAK Z SYSTEMEM ŻYWNOŚCIOWYM, GDY MUSISZ ZAPŁACIĆ DODATKOWO ZA ŻYWNOŚĆ BEZ TRUJĄCYCH ZWIĄZKÓW
Zaskakująco Smaczne Zucchini-Puffer z Haferflocken – Idealne na Zdrowe Śniadanie lub Obiad