Świeży, pikantny i uzależniający przepis na sałatkę

To nie jest po prostu kolejna sałatka. To taka, która na zawsze zmieni Twoje podejście do sałatek – wyrazista, wyrazista i pełna smaku i tekstury. Niezależnie od tego, czy szukasz wyrazistego dodatku, czy lekkiego, sycącego dania głównego, ten przepis spełni Twoje oczekiwania.

Składniki
Na sałatkę
Ilość składników
Mieszanka sałat (rukola, szpinak lub młody jarmuż) 4 szklanki
Ogórek, cienko pokrojony 1 duży
Czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1
Czerwona cebula, drobno posiekana 1 mała
Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół 1 szklanka
Ser feta, pokruszony (lub ser kozi dla bardziej kremowej wersji) ½ szklanki
Prażone migdały lub orzechy włoskie (opcjonalnie, dla chrupkości) ½ szklanki
Suszona żurawina lub wiśnie (opcjonalnie, dla odrobiny słodyczy) ¼ szklanki
Na pikantny dressing
Ilość składników
Oliwa z oliwek extra virgin ¼ szklanki
Świeży sok z cytryny 2 łyżki
Ocet jabłkowy (lub ocet winny z czerwonego wina) 1 łyżka
Miód (lub syrop klonowy dla wersji wegańskiej) 1 łyżeczka
Czosnek, posiekany (lub ½ łyżeczki czosnku w proszku) 1 ząbek
Sól i czarny pieprz Do smaku
Płatki czerwonej papryki (opcjonalnie, dla delikatnego zaostrzenia) Szczypta
Instrukcje
1. Przygotuj składniki sałatki