Przygotowanie nadzienia jabłkowego:
- Obierz jabłka i pokrój w większą kostkę.
- Na patelni roztop masło, wsyp cukier i wymieszaj. Doprowadź do wrzenia.
- Dodaj jabłka i oprósz je cynamonem. Smaż na średnim ogniu przez około 6 minut, aż będą lekko miękkie, ale pozostaną w całości.
Przygotowanie bezy:
- Ubij białka na sztywną pianę. Dodawaj cukier stopniowo, po jednej łyżce, cały czas miksując.
- Gdy masa będzie sztywna i błyszcząca, dodaj skrobię i krótko zmiksuj.
Składanie i pieczenie:
- Na podpieczony spód wyłóż gorące nadzienie z jabłek.
- Na wierzch wyłóż ubitą bezę, równomiernie rozprowadzając.
- Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut, aż beza się zarumieni. Jeśli beza nie jest chrupiąca, obniż temperaturę do 150°C i piecz dłużej.
- Studź przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pomarańczowe ptasie mleczko: szybki przepis z tylko 2 składnikami
7 całkowicie naturalnych metod na pożegnanie się z pleśnią na ścianach
Jak usunąć zapach zgniłej zmywarki za pomocą naturalnych środków
Kwadraty z ricottą i truskawkami: miękki i pyszny deser