Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka z Kremową Nutą: Jak W Mgnieniu Oka Przygotować Soczyste Ciasto!

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta kruchego:

  1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
  2. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
  3. Dodaj jajko i zagnieć gładkie ciasto.
  4. Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.

2. Przygotowanie nadzienia jabłkowego:

  1. W misce wymieszaj plasterki jabłek z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
  2. Odstaw na kilka minut, aby jabłka lekko zmiękły i nabrały aromatu.

3. Przygotowanie kremowego nadzienia:

  1. W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
  2. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
  3. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, aż powstanie gładki krem.

4. Składanie ciasta:

  1. Rozwałkuj 2/3 ciasta kruchego i wyłóż nim dno oraz boki formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy).
  2. Ułóż na cieście warstwę jabłek, a następnie rozprowadź równomiernie kremowe nadzienie.
  3. Z pozostałego ciasta wytnij paski i ułóż je na wierzchu w formie kratki.

5. Pieczenie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
  2. Piecz ciasto przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty.
  3. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie: Podawaj szarlotkę na ciepło z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
  • Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni, aby zachować świeżość.

    Warianty:

    1. Bezmleczna wersja: Zastąp mascarpone jogurtem kokosowym, a śmietankę mlekiem kokosowym ubitym na krem.
    2. Z dodatkiem bakalii: Dodaj do jabłek garść rodzynek lub posiekanych orzechów.
    3. Cytrusowy akcent: Dodaj skórkę z cytryny do kremowego nadzienia dla orzeźwiającego smaku.

    FAQ:

    1. Czy mogę użyć innych jabłek?
    Tak, najlepiej sprawdzą się jabłka o lekko kwaśnym smaku, takie jak szara reneta czy antonówka.

    2. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
    Tak, ciasto kruche możesz przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.

    3. Jak uniknąć rozmoknięcia spodu ciasta?
    Przed nałożeniem nadzienia możesz posypać spód bułką tartą lub mielonymi orzechami.


    Ciesz się idealnym połączeniem soczystych jabłek i kremowego nadzienia w tej wyjątkowej szarlotce! 🍎

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Koszyczki z Jabłkami z Ciasta Francuskiego – Prosty i Pyszny Deser

Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Posmaruj brzegi koszyczków roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty kolor. Ułóż koszyczki na blaszce wyłożonej ...

Sekrety Pielęgnacji Storczyków: Unikaj Typowych Pułapek i Ciesz Się Kwitnącym Sukcesem

Termometr i higrometr – dla kontroli temperatury i wilgotności. Sposób przyrządzenia (pielęgnacji): Odpowiednie miejsce: Ustaw storczyk w miejscu z rozproszonym ...

Tradycyjne polskie cytrynowe desery w pucharkach z bezą

🍪 Krok 2: Kruszonka Rozgrzej piekarnik do 150°C. Wymieszaj mąkę, cukier i mielone migdały, dodaj pokrojone masło i rozetrzyj palcami, ...

Dobry przepis

1. 🥩 Na patelni podsmaż mieloną wołowinę, aż się zrumieni. 2. 🧅 Dodaj pokrojoną cebulę, marchew, paprykę i czosnek, i ...

Leave a Comment