Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka z waniliowym budyniem – smak dzieciństwa na nowo

Mąkę przesiać do miski, dodać zimne masło pokrojone w kawałki, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Szybko zagnieść składniki, a na końcu dodać jajko. Zagnieść gładkie ciasto, które powinno być elastyczne i nie lepić się do rąk.
Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 30 minut.
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszać jabłka z odrobiną cukru, aby puściły sok. Można dodać szczyptę cynamonu dla dodatkowego smaku.
Przygotowanie budyniu:

W niewielkiej ilości mleka rozrobić budyń, a pozostałe mleko zagotować z cukrem.
Gdy mleko zacznie wrzeć, wlać przygotowaną mieszankę budyniową, mieszając przez kilka minut, aż budyń zgęstnieje. Odstawić do ostygnięcia.
Składanie szarlotki:

Wyjąć schłodzone ciasto i podzielić je na dwie części: większą i mniejszą.
Większą częścią ciasta wyłożyć spód formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Na ciasto wyłożyć przygotowane jabłka, a następnie na jabłka równomiernie rozsmarować wystudzony budyń waniliowy.
Pozostałą część ciasta rozwałkować na cienki placek i przykryć nim całość. Zlepić brzegi, by jabłka i budyń się nie wydostały podczas pieczenia.
Pieczenie:

Piec w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Po wystudzeniu, przed podaniem, posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Biedny i bogaty spotykają się na święta

Bogaty mówi:– Bo jeśli nie spodobają jej się kolczyki, będzie mogła pojechać do sklepu i wymienić je na coś innego ...

Polski Puddingkuchen: Sekret Idealnego Połączenia Smaków i Konsystencji

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie spodu: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło, a ...

1 szklanka miesięcznie i nawet suchy pień pokryje się kwiatami: moja orchidea kwitnie cały rok!

Podlewanie: Stosuj 1 szklankę przygotowanego roztworu raz w miesiącu zamiast zwykłej wody. Opryskiwanie: Rozcieńcz eliksir w stosunku 1:1 z wodą ...

Sernik z białą czekoladą

Składniki SERNIK 125 ml śmietanki 30% 2 białe czekolady z kokosem 750 g sera twarogowego z wiaderka 100 g cukru ...

Leave a Comment