Sprawdzenie konsystencji: Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, wyjmij małą ilość na talerz i pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Jeśli dżem staje się gęsty, oznacza to, że jest gotowy.
Przechowywanie: Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odwróć do góry dnem na kilka minut, aby stworzyć vacuum.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Dżem truskawkowy świetnie smakuje na świeżym pieczywie, tostach czy naleśnikach.
Przechowuj dżem w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej przechowywać go w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.
Warianty:
Dżem truskawkowo-rabarbarowy: Dodaj do gotujących się truskawek 200 g pokrojonego rabarbaru, aby nadać dżemowi kwaskowaty akcent.
Dżem truskawkowy z wanilią: Dodaj pół laski wanilii do gotującej się masy dla delikatnego aromatu.
FAQ:
Czy mogę użyć mrożonych truskawek? Tak, mrożone truskawki również będą się nadawały do tego przepisu. Wystarczy je wcześniej rozmrozić i odcedzić nadmiar wody.
Czy mogę dodać mniej cukru? Tak, jeśli wolisz mniej słodki dżem, zmniejsz ilość cukru do 150 g, ale pamiętaj, że cukier pełni rolę konserwantu.
Czy można pominąć żelatynę? Tak, jeśli wolisz naturalną konsystencję, możesz zrezygnować z żelatyny. Dżem nadal będzie smaczny, ale może być nieco rzadszy.
Taki przepis to doskonały sposób na szybkie, a zarazem pyszne przygotowanie dżemu truskawkowego, który za każdym razem się uda!
Yo Make również polubił
Podwójny podbródek: 3 proste sposoby, aby pozbyć się go bez operacji
Włoskie ciasteczka z płatkami kukurydzianymi: pyszny włoski przepis na tradycyjne róże pustynne
Naturalne sposoby leczenia refluksu kwasu
Po tym, jak burza zniszczyła wszystko, co posiadałem, poszedłem do syna, licząc na pocieszenie. Zamiast tego powiedział: „Potrzebujemy prywatności – moja dziewczyna źle się czuje”. Zadzwoniłem więc do mojej dawnej licealnej miłości, która teraz jest wpływowym biznesmenem. Nikt nie wiedział, że zachowałem jego numer. Kiedy się pojawił, powiedział tylko trzy słowa.