Podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę i masło, mieszaj aż do uzyskania jednolitej polewy.
Polej nią wierzch ciasta i równomiernie rozsmaruj.
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Przed krojeniem wyjmij ciasto z lodówki na 15 minut – będzie się łatwiej kroić.
Podawaj z filiżanką aromatycznej kawy lub świeżą herbatą.
Przechowuj w lodówce do 4 dni, najlepiej w zamkniętym pojemniku, by nie chłonęło zapachów.
Warianty:
Owocowa wersja: Dodaj cienką warstwę malinowego dżemu między biszkopty.
Czekoladowy biszkopt: Zamień 2 łyżki mąki na kakao, by uzyskać kakaowy spód.
Z alkoholem: Nasącz biszkopty odrobiną likieru Amaretto lub rumu.
FAQ:
Czy można upiec biszkopt w jednej formie i przekroić?
Tak, ale osobne pieczenie trzech blatów daje równą strukturę i eliminuje ryzyko opadania.
Czy mogę użyć mascarpone zamiast śmietanki?
Tak, ale konsystencja kremu będzie gęstsza i bardziej serowa.
Czy ciasto można zamrozić?
Nie poleca się mrożenia ze względu na krem śmietankowy – może się rozwarstwić po rozmrożeniu.
Jak długo ciasto zachowuje świeżość?
Do 4 dni w lodówce, najlepiej smakuje po 12 godzinach chłodzenia.
Yo Make również polubił
Dlaczego kobiety krzyżują nogi, gdy siedzą? Perspektywy psychologiczne
Jak ugotować szparagi – porady od doświadczonej gospodyni
Chrupiące, pełne składników odżywczych i często niedoceniane pestki dyni oferują znacznie więcej niż tylko satysfakcjonującą konsystencję — oferują prawdziwe, potwierdzono naukowo korzyści zdrowotne.
Moja córka nazwała mnie kłamcą i groziła, że wezwie policję, kiedy próbowałem uratować ją przed długami hazardowymi męża. Krzyczała na mnie, żebym się wynosił z „jej domu”. Nie wiedziała, że jako współpodpisujący jej kredyt hipoteczny, mam moc, by zrobić coś, czego nigdy by się nie spodziewała…