Reklama
Reklama
Reklama

TARTA Z BORÓWKAMI – świetny, wakacyjny wypiek. Całość nie jest za słodka, lecz taka w sam raz.


Krok 2

Masę jajeczną wlewamy dopiero w momencie zagotowania się mleka.

Krok 3

Mieszamy najpierw łyżką, gotujemy ciągle na małym ogniu. Najpierw zaczną pojawiać się małe grudki, a następnie coraz większe (cały czas gotujemy na minimalnym ogniu). Mieszamy cały czas aż powstanie jednolity budyń (to powinno zająć ok. 4-5 minut).Długi czas mieszania wpłynie na to, że krem będzie gładki, bez wyczuwalnej mąki w kremie.

Zdejmujemy z ognia.


Krok 4

Odstawiamy do całkowitego wystudzenia – u mnie to trwa około 2 godziny (po lekkim przestygnięciu wkładam garnek do lodówki).

 


Krok 5

Ciasto:

Do miski wsypujemy przesianą mąkę pszenną (270 g) np. tortową (lub wymieszaną w proporcji 1:1 z krupczatką). Dodajemy posiekane w kostkę zimne masło (160 g), proszek do pieczenia (1/4 łyżeczki), 1 duże jajko oraz cukier puder (2 płaskie łyżki).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Teściowa zdradziła mi sposób na idealnie czyste naczynia bez zmywarki – teraz robię zapasy na cały rok!

Serwowanie: Gotowe naczynia, które zostały dokładnie umyte, można od razu przechować w szafkach, a te, które były szczególnie zabrudzone, mogą ...

Ponadczasowa spiżarnia: 15 konserw, które nigdy się nie psują

Najlepsze konserwy, które nigdy się nie psują Rozważając żywność do magazynowania na czas nieokreślony, niektóre produkty wyróżniają się ze względu ...

S’mores w 5 minut – Ekspresowa przyjemność, którą pokochasz!

Rozgrzej patelnię lub użyj piekarnika, aby delikatnie podgrzać herbatniki przez kilka sekund, aż staną się ciepłe i lekko chrupiące. Na ...

Klopsiki z cukinią: przepis na pyszne w domu

400 g pokrojonych w kostkę pomidorów (z puszki lub świeżych) 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 ...

Leave a Comment