Tarta z miękkimi owocami

👩‍🍳 Przygotowanie
Przygotowanie ciasta:

W misce utrzyj masło z cukrem.

Dodaj jajka po jednym, następnie mleko i wanilię (lub skórkę z cytryny).

Wmieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Wlej ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do tarty (z podwyższonym dnem, jeśli jest dostępna).

Pieczenie:

W piekarniku nagrzanym do 170°C (340°F) przez około 20-25 minut, do uzyskania złocistego koloru.

Ostudź całkowicie i wyjmij z formy.

Nadzienie:

Jeśli używasz śmietany, ubij ją z cukrem pudrem i wanilią.

Wyłóż na ostudzony spód.

W razie potrzeby udekoruj świeżymi owocami.

🍓 Warianty
Krem mascarpone lub ricotta dla bogatszego smaku.

Jogurt grecki lub krem roślinny dla lżejszej wersji lub wersji bez laktozy.

Spód kakaowy: Dodaj 20 g kakao do mąki.

💡 Wskazówki
Aby nadać owocom połysk, posmaruj je odrobiną żelatyny lub rozcieńczonego dżemu morelowego.

Doskonałe również następnego dnia, przechowywane w lodówce pod przykryciem.

🎉 Idealne na:
Urodziny

Letnie obiady

Lekkie przekąski

Szybkie, ale efektowne desery