Tarta z panna cottą to świeży i pyszny deser, charakteryzujący się różną konsystencją, doskonały na przekąskę lub jako deser na zakończenie wyjątkowego obiadu. W skorupie z ciasta kruchego bez masła znajduje się kremowa waniliowa panna cotta z ozdobą jagód, kruchych ciasteczek i świeżej mięty.
Składniki
Na ciasto kruche z oliwą:
- 00 mąka: 350 g
- Olej z nasion: 90 g
- Cukier granulowany: 90 g
- Jajka: 2
- Cytryna (starta skórka): 1
- Proszek do pieczenia ciast: 1 łyżeczka
Na panna cottę:
- Świeża śmietana: 300 ml
- Pełne mleko: 75 ml
- Cukier granulowany: 75 g
- Arkusze żelatyny: 6 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Do wykończenia:
- Jagody (maliny i jagody): do smaku
- Liście mięty: do smaku
- Cukier puder: do smaku
Dla dalszych potrzeb:
- 00 mąka: do smaku (na powierzchnię roboczą)
- Olej z nasion: do smaku (do pleśni)
- Suszone rośliny strączkowe: do smaku (do białego gotowania)
Jak przygotować tartę z panna cottą:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dwóm 10-letnim czarnoskórym bliźniaczkom stewardesa odmówiła wejścia na pokład samolotu — dopóki nie zadzwoniły do swojego ojca, znanego dyrektora generalnego, i nie zażądały odwołania całego lotu…
PUSZYSTE BUŁECZKI Z SEREM
Potężna kobieta wpycha dziecko do kałuży — ale znamię na jego dłoni ją oszołomiło…
Oczyść nerki i wątrobę za pomocą ogórka, marchwi i soku z cytryny