Reklama
Reklama
Reklama

Tarta z ricottą i cytryną

Do dużej miski przesiać mąkę i dodać zimne masło. Pracuj szybko opuszkami palców, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.
Dodać cukier puder, skórkę z cytryny, szczyptę soli, całe jajko i żółtko. Zagniataj szybko, aż powstanie jednolite ciasto.

Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotuj nadzienie:

W misce przesiej ricottę, aby była bardziej kremowa.
Dodać cukier, jajka, sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładki krem.
Złóż tartę:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto kruche rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Formę do tarty o średnicy 24 cm wyłóż ciastem, posmarowanym wcześniej masłem i oprószonym mąką.
Do formy wlać ricottę i nadzienie cytrynowe, wyrównując powierzchnię szpatułką.
Z resztek kruchego ciasta uformuj paski i ułóż je w kratkę na powierzchni tarty.
Kucharz:

Piecz tartę przez około 40-45 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista.
Przed wyjęciem i podaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Jak z użyciem sody oczyszczonej skutecznie wyczyścić i nadać blasku płytkom: Prosty sposób”

3. Czyszczenie fug: Jeśli masz problem z zabrudzonymi fugami, użyj starej szczoteczki do zębów, aby nałożyć pastę sodową na linie ...

Moja babcia przysięga, że ​​je to codziennie!

4. Kontrola masy ciała Rozpoczęcie dnia od miski owsianki może pomóc Ci czuć się sytym przez dłuższy czas, dzięki wysokiej ...

Jak łatwo i szybko rozmnożyć rozmaryn w wodzie – prosta metoda, która działa

Sposób rozmnażania rozmarynu w wodzie Wybór i przygotowanie gałązki: Odetnij zdrową gałązkę z dojrzałej rośliny rozmarynu. Usuń dolne liście, pozostawiając ...

Słodki chlebek wielkanocny wyrabiany w mikserze, bez konieczności ugniatania

Składniki 1 kg mąki pszennej 3 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka ciepłego mleka 1/2 szklanki oleju Szczypta soli 10 ...

Leave a Comment