Reklama
Reklama
Reklama

Tarta z ricottą i cytryną

Do dużej miski przesiać mąkę i dodać zimne masło. Pracuj szybko opuszkami palców, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.
Dodać cukier puder, skórkę z cytryny, szczyptę soli, całe jajko i żółtko. Zagniataj szybko, aż powstanie jednolite ciasto.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotuj nadzienie:

W misce przesiej ricottę, aby była bardziej kremowa.
Dodać cukier, jajka, sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładki krem.
Złóż tartę:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto kruche rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Formę do tarty o średnicy 24 cm wyłóż ciastem, posmarowanym wcześniej masłem i oprószonym mąką.
Do formy wlać ricottę i nadzienie cytrynowe, wyrównując powierzchnię szpatułką.
Z resztek kruchego ciasta uformuj paski i ułóż je w kratkę na powierzchni tarty.
Kucharz:

Piecz tartę przez około 40-45 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista.
Przed wyjęciem i podaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Takie mądre!

Ta metoda jest nie tylko łatwa do wdrożenia, ale również bardzo skuteczna. Wymaga minimalnego wysiłku i zasobów, dzięki czemu jest ...

Ciasto z masą jogurtową i borówkami – bardzo smaczne, lekkie i proste w przygotowaniu ciasto na każdą okazję

Biszkopt kakaowy Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Do piany dodawaj ...

Wegański serek śmietankowy z czosnkiem i ziołami

Namaczanie nerkowców Umieść orzechy nerkowca w misce i zalej je wodą. Pozostaw na noc, aby zmiękły. Miksowanie składników Rano odcedź ...

Jak usunąć czarną pleśń z silikonu w łazience w 10 minut

Poniżej sugerujemy skuteczną naturalną metodę szybkiego usuwania czarnej pleśni z silikonu w łazience bez żadnego ryzyka. Wlej 600 ml białego ...

Leave a Comment