Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz jogurt z jajkiem i cukrem. Dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż masa stanie się gładka. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
Dodanie jabłka:
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Startą masę jabłkową delikatnie wmieszaj do ciasta. Jabłko nada naleśnikom wilgotności i naturalnej słodyczy.
Smażenie:
Na rozgrzanej patelni rozpuść odrobinę masła lub rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, aż naleśniki się zarumienią.
Podanie:
Naleśniki najlepiej smakują na ciepło. Podawaj je z ulubionymi dodatkami – mogą to być świeże owoce, jogurt, syrop klonowy, miód czy posypka z cukru pudru.
Dlaczego warto spróbować?
Szybkość: Przygotowanie ciasta zajmuje 3 minuty, a smażenie to kwestia kilku kolejnych chwil.
Zdrowie: Jogurt dostarcza białka i wapnia, a jabłka to źródło błonnika i witamin.
Uniwersalność: Te naleśniki sprawdzą się na śniadanie, podwieczorek lub jako zdrowa przekąska dla dzieci.
Porady na perfekcyjne naleśniki
Używaj kwaśnych jabłek – ich smak świetnie komponuje się z delikatnym ciastem jogurtowym.
Jeśli chcesz jeszcze bardziej wzbogacić smak, dodaj odrobinę wanilii lub skórki z cytryny.
Naleśniki można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać na suchej patelni lub w piekarniku.
Yo Make również polubił
Marmolada z soków owocowych jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie topi się pod wpływem ciepła. Okazuje się, że górę marmolady uzyskuje się w zaledwie pół godziny
Zdrowe Śniadania
Ciasto niebo w gębie
Pieczony kurczak z serem i warzywami